Це ситна страва, я нарахував 150 г варених макаронних виробів на людину, якщо вміст калорій не входить у ваш денний ліміт, зменште кількість макаронних виробів. М'ясо, крім добре використовуваних джерел білка, містить значну кількість членів групи вітамінів b. Зокрема, яловичина також містить багато заліза. Квасоля також є хорошим джерелом білка, забезпечує тривале насичення та захищає від серцево-судинних захворювань при регулярному вживанні. Якщо ваше травлення добре, спробуйте готувати якусь їжу з бобових культур хоча б раз на тиждень. Я також намагаюся писати більше рецептів з бобовими.

томатними

Інгредієнти для 4 осіб:

2 столові ложки олії - 180 ккал

1 середня цибулина - 44 ккал

200 г фаршу нежирної яловичини - 274 ккал

250 г червоної овочевої квасолі (варені консервовані) - 277 ккал

400 г очищених, подрібнених помідорів (також можна консервувати) - 92 ккал

1 столова ложка томатного концентрату - 28 ккал

300 г сухих макаронних виробів (варених буде близько 600 г) - 1424 ккал

1 чайна ложка материнки (бажано свіжої)

1 чайна ложка кмину

1 зубчик часнику

Харчова цінність однієї порції: 579 ккал

Подрібніть цибулю і обсмажте в олії на склянці. Додати фарш і смажити при постійному помішуванні. Полийте помідори і накрийте приблизно. Варити на повільному вогні 10 хвилин. Тим часом варимо тісто в підсоленій воді. Додайте зварену квасолю до м’яса. Приправте сіллю, перцем, кмином, орегано та подрібненим часником і варіть на повільному вогні, поки м’ясо повністю не стане м’яким, а смаки добре не вийдуть. Подавати зі свіжою материнкою.