Час підготовки: 90 хвилин
Калорійність: 540 ккал
ІНГРЕДІЄНТИ
Рулет з яловичини:
- (200 г) яловичого фаршу
- 1 яйце
- 1/2 шт цибулі
- 1/2 шматочка зеленого перцю
- 2 великі моркви (150 г)
- 1 зубчик часнику
- Кетчуп 2 PL (30 г) - я рекомендую це
- 1 PL оливкової олії - я рекомендую це
- сіль - рекомендую це і приправу за смаком
Картопляне пюре:
- (300 г) картоплі
- 4 PL (60 г) сметани
- сіль - рекомендую це і приправу за смаком
ПІДХІД
- Варіть картоплю до готовності.
- Розігрійте духовку до 200 ° C і змастіть деко 1 столовою ложкою оливкової олії.
- Дрібно наріжте цибулю і перець, наріжте моркву і видавіть часник.
- Обсмажте цибулю і перець на оливковій олії при середній температурі, поки цибуля не стане напівпрозорим.
- Додайте часник і смажте ще 2 хвилини.
- Додайте інгредієнти для подрібненого м’яса (крім кетчупу) і добре перемішайте в мисці.
- Помістіть суміш на деко і притисніть її руками.
- Випікайте 35-40 хвилин.
- Коли картопля буде готова, очистіть її, додайте сметану, сіль і перець і розімніть в пюре.
- Вийміть подрібнене з духовки, намажте кетчупом і випікайте ще 5 хвилин.
Поживний склад на 1 порцію:
540 калорій, 26,8 г білка, 46,5 г вуглеводів і 27,9 г жиру.