Японська дієта базується на традиційних японських харчових звичках. На відміну від важкої, багатої м’ясом та вуглеводами дієти західної культури, вона містить рибу, овочі та багато клітковини.
Дієта не передбачає серйозної науки, вона просто містить здорову їжу, багату клітковиною та омега-3 жирними кислотами, але з низьким вмістом насичених жирів та оброблених вуглеводів.

bodybuilding

Серцево-судинні захворювання, інсульт та рак нижчі серед японського населення. Це приписують дієтологи традиційній японській кухні. Ця дієта не є способом схуднення і тим більше не швидким. Сама дієта безпосередньо не підтримує втрату ваги та втрату жиру, але може призвести до незмінно гарного стану завдяки здоровому способу життя, що опосередковано може призвести до більш оптимальної ваги та складу. На відміну від суворої підрахункової дієти, це смачна дієта з великою кількістю риби, фруктів, овочів, горіхів та бобових. Його велика перевага полягає в тому, що він багатий клітковиною і містить легкозасвоювану їжу, тому він легко насичує людину і зменшує закуски, які б забирали зайвий цукор і жир. Одним із гасел дієти є “hara hachi bunme”, що в значній мірі означає їсти, поки ви не живете на 80% добре. Це означає зменшення калорій з самого початку, оскільки воно споживає на 25% менше калорій, ніж традиційна дієта.

Оскільки ця дієта не заснована на готових стравах, її користувачі повинні мати певний кулінарний досвід або потребувати когось, хто постійно готує нам меню. У той же час японська кухня використовує менш інтенсивні аромати, тому той, хто не виріс на цьому, рано чи пізно пропустить піцу та картоплю фрі. Не кожен може звикнути і підтримувати цю дієту в довгостроковій перспективі. Недоліком є ​​те, що вживання солі є високим, що хоча і не доведено, але може збільшити ризик раку шлунка та високого кров’яного тиску. Звичайно, це легко зробити і зменшити кількість солі проти цього, але тоді і без того сильний смак означатиме подальше зубожіння світу.

Це, мабуть, одна з найбільш здорових дієт, яка існує, створюючи чудову основу для здорового способу життя. Завдяки рівновазі він забезпечує наше тіло дієтою без стресів. Як практикуючий споживач японської кухні, я можу сказати, що з одного боку це дійсно добре, хоча в довгостроковій перспективі може бути нудним. У той же час, поки нелегко отримати правильну їжу для нас, і якщо вона є, то вона зовсім не дешева, але тим більше захоплююча.