Хоча хвороба Крона вражає всю систему травлення, виразковий коліт (виразковий коліт) «обмежений» товстою кишкою. Запалення та виразки, що кровоточать, розвиваються в поверхневих шарах слизової, що призводить до кривавої діареї та болю в животі. Причина захворювання невідома, імовірно, вона має спадкові, екологічні та харчові причини.
Протягом періоду без скарг постраждалі можуть жити майже нормальним повсякденним життям, а в гострій фазі виникає сильний біль, який можна усунути лише лежачи в ліжку та, в деяких випадках, госпіталізацією.
Як і при хворобі Крона, виразковий коліт спричиняє сильну втрату рідини через діарею, яку необхідно компенсувати водою з низьким вмістом вуглецю або м’якими чаями. Особливо підходящі чаї:
- чай з кропу
- ромашковий чай
- м’ятний чай
- анісовий чай
Гостра стадія: що їсти?
Для боротьби з діареєю та запаленнями в товстій кишці організм споживає калорії і втрачає багато жиру в калі. Тому їх слід замінювати вже в гострій фазі, бажано оліями холодного віджиму або маргарином. Навпаки, тваринні жири менш корисні, за винятком вершкового масла, яке забезпечує багато цінного вітаміну А.
При виразковому коліті важливо потрапляти в організм певні вітаміни та мікроелементи. Крововтрата при діареї може призвести до втрати заліза, і доцільно включати в раціон продукти, багаті кальцієм, фолієвою кислотою, цинком і магнієм.
Від чого відмовитись?
Страждаючим від виразкового коліту, особливо у гострій фазі, слід якомога більше уникати таких продуктів:
- салати
- сирі овочі
- кісточкові плоди
- цитрусові фрукти
- солодкі молочні продукти
Фаза ремісії
У фазі ремісії дієту можна нормалізувати. Існує ряд пропозицій щодо дієти, але жодних доказів користі для здоров’я поки що немає. Загалом, при виразковому коліті рекомендується легка, корисна дієта.
Люди з виразковим колітом, які прислухаються до реакцій свого організму, незабаром дізнаються, яка їжа переноситься краще чи гірше. Хто знає, що він може їсти, йому буде легше знайти радість у їжі. Це особливо важливо у пацієнтів із хронічними запальними захворюваннями кишечника.
Загалом, організм повинен отримувати всі важливі поживні речовини, мінерали та вітаміни між періодами, а травлення регулювати за допомогою дієти з високим вмістом клітковини.
(Переклад з німецької Ласло Конц)
Якщо вас цікавить тема, ми також рекомендуємо наступну статтю:
- Харчування при ХОЗЛ; Природний острів
- Модна терапія при захворюваннях суглобів, дієта та правильне харчування при артритах -
- Харчування в приміщенні при непереносимості їжі
- Модні рекомендації щодо ревматоїдного артриту, дієтичне лікування артриту
- Поради щодо харчування при гастриті; Природний острів