Ти ще не фанат? Смачний і корисний сорт, який можна вирощувати цілий рік, підкорить вас. Японську редиску можна їсти сирою або готувати як частину різноманітних смачних страв.
Біла редька особливо популярна у Східній Азії, але вона з’являється і в наших садах. Порівняно з класичними червоними, великий корінь має довжину від 20 до 40 см і м’якший смак. Цю рослину також можна вирощувати в наших кліматичних умовах, і ви можете насолоджуватися її врожаєм цілий рік. Так принаймні в теплих районах Словаччини.
Як вирощувати білу редьку?
Для вирощування японської редьки доцільно створювати підняті чагарники, так звані гробниці, висота яких становить приблизно 30-40 см. Якщо у вас в саду важкий грунт, цей спосіб допоможе його освітлити.
Висійте в землю чотири насіння і розподіліть їх приблизно на 6 см. Після появи порветься і залиште лише одну рослину. Щоб редис процвітав, їм потрібна сонячна стійка або півтінь і достатня кількість вологи.
Які сорти білої редьки садити?
Якщо ви хочете вирощувати цю редиску цілий рік, виберіть сорт Jarola F1. Він не потрапляє в насіння, а його цибулини мають довжину від 25 до 30 см. Акорд - один із дуже ранніх видів. Їх перевага полягає в тому, що вони не розтріскуються і витримують коротше зберігання.
Сорт Daikon Japana F1 також підходить для наших садів, які також можна сіяти в липні або серпні. Він підходить для зимового зберігання та не грибництва.
Яка користь білої редьки для нашого здоров’я?
Японську редьку можна їсти сирою або готувати як частину різноманітних смачних страв. Він чудово впливає на мікрофлору кишечника, сприяє секреції шлункового соку або перистальтики кишечника. Це покращує якість крові та підтримує роботу серця. Він також ефективний при лікуванні жовчнокам’яної хвороби. Цей овоч також розслаблює слиз і знижує рівень шкідливого холестерину.
Редька містить фолієву кислоту і багато вітамінів групи В і С. Мінерали, такі як залізо, калій, магній, натрій і кальцій. Тому не слід про це забувати і включати в свій щоденний раціон.