Шипшина - чагарник, на якому ростуть шипшини, і широко поширений по всій Європі та Азії. Найкраще він процвітає на сонячних схилах, але ви також можете зустріти його на узліссях та польових стежках. Він росте окремо, але також більшими купками і створює непролазні хащі. Гілки засіяні колючками, вони починають цвісти в травні і засіваються білими до рожевих квіток. Плоди шипшини - шипшини мають різну форму, розміри та кольори від темно-оранжевого до темно-червоного. Дозрівання починається в кінці серпня - на початку вересня, але правильний час для збору врожаю - наприкінці вересня. Стрілки не слід ігнорувати під час збору врожаю, оскільки вони втрачають значну кількість вітаміну С. Збирати їх слід у сонячні дні, перед настанням вологої осінньої погоди, інверсії та заморозків.
Ви знаєте, що містять стрілки?
З вітамінів у них заховані вітамін А, В2, В3, В6, С, Е, К, бета-каротин, лютеїн, холін, фолієва кислота та пантотенова кислота. Мінерали включають кальцій, калій, магній, фосфор, залізо, натрій, цинк, мідь та марганець. У харчових продуктах він містить 100 г свіжих дартс, близько 166 ккал, 2 г білка, 37 г вуглеводів, 28 г клітковини, 31 г води і 0,25 г жиру.
Здоров’я, приховане в стрілках!
Вони допомагають при застуді, проблемах з диханням, а також при запаленні сечовивідних шляхів. Вони допомагають формувати імунітет і захищають організм від різних вірусів. Дартс - це природний засіб від кровоточивості ясен та пародонтозу. Вони зміцнюють судини і знімають біль, спричинений варикозним розширенням вен. Пектин і фруктові кислоти мають м’яку сечогінну та послаблюючу дію. Чай з шипшини допомагає при запорах та проблемах з нирками. Чи знали ви, що стрілки постачають наші клітини киснем, покращують концентрацію та позитивно впливають на нервову систему? Стрілки також можна використовувати для приготування олії, яка розгладжує зморшки, допомагає при шкірних захворюваннях, виразках та пролежнях. Все, що вам потрібно зробити, це подрібнити стрілки, залити їх якісним маслом і дати йому постояти 14 днів, потім процідити олію, і ви можете сміливо використовувати його. Вони зміцнюють статевий апетит і потенцію.
Які найкращі?
Найкращі стрілки - це, звичайно, ті, які ти збираєш сам, бо принаймні ти знаєш, в якому середовищі вони росли. Ви можете поєднувати приємне з корисним, гуляти природою і робити щось для свого здоров’я! Рекомендується сушити дротики цілими, але з ними нічого не трапиться, навіть якщо ви їх подрібніть або подрібніть. Спочатку їх потрібно вимити, висушити та почистити. Сушіння повинно відбуватися якомога швидше, тоді використовуйте сито та добре провітрюване місце. Вже майже висушені стрілки сушать у сушарці або духовці при температурі максимум 60 ° С. Правильно висушені плоди шипшини мають насичено-червоний колір. Зберігати їх слід у темному та сухому місці, бажано у скляній посудині, що повторно закривається. Через рік вам знову настав час зібрати та висушити їх знову, тому що з часом вони втрачають свої наслідки. Звичайно, якщо у вас немає часу на збір і сушку, ви можете вирішити це, відвідавши аптеку. Там ви зазвичай отримуєте як цілі, так і подрібнені дартс, які вже висушені і придатні для використання.
Дартс та їх використання на кухні!
Стрілки можна використовувати для приготування якісного вина, сиропу та лікеру. Неглибокі язики порадують варенням, пюре або солодким компотом. З іншого боку, шипшиновий соус є фантастичним доповненням до дичини, яловичини та свинини. Однак найчастіше чай готують зі стрілок, який можна приготувати зі свіжих, але також сухофруктів. Однак готувати його не слід занадто довго, оскільки ви втратите значну кількість вітаміну С.