Вживання різноманітної здорової їжі може захистити нас від розвитку певних захворювань, одним з найнебезпечніших з яких є рак. Дослідники виявили цінні флавоноїди у селері та артишоках, які можна використовувати для лікування та профілактики раку підшлункової залози.
Селера та артишоки містять апігенін та лютеїн, які можуть бути ефективними у знищенні ракових клітин. Висновок також підкреслює важливу роль дієти у профілактиці захворювань.
У лабораторному експерименті ракові клітини, оброблені флавоноїдами, могли боротися з апоптозом - коефіцієнтом загибелі ракових клітин - від 8 до 43 відсотків. Однак дослідження показали, що не тільки артишоки та селера, але також флавоноїди материнки та петрушки поводилися подібним чином, тобто вони також могли вбивати ракові клітини.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Отже, споживання правильної їжі може бути дуже корисним для лікування та профілактики раку, але перероблені м’ясні продукти тісно пов’язані з розвитком раку підшлункової залози.
В ході досліджень лише апігенін викликав руйнування ракових клітин підшлункової залози, але найкращі результати були отримані, коли ракові клітини обробляли апігеніном протягом 24 годин, а потім проводили хіміотерапію протягом 36 годин. Дослідники вважають, що ці флавоноїди слід застосовувати до введення призначених протиракових препаратів, оскільки їх одночасне вживання може усунути користь. Це може бути тому, що флавоноїди та хіміотерапевтичні препарати можуть конкурувати між собою при одночасному застосуванні.
Апігенін вбиває ракові клітини, пригнічуючи фермент глікогену. Інгібування ферменту зменшує вироблення антиапоптотичних генів у ракових клітинах. Ці гени допомагають клітинам самознищуватися. Відсоток клітин в умовах апоптозу значно збільшився, коли дослідники обробляли їх флавоноїдами.
Рак підшлункової залози розпізнати дуже важко, оскільки він має дуже невизначені симптоми. Крім того, розташування органу дуже ускладнює виявлення пухлини.