Джерело цитування: Книга з йоги для жінок книга • Видавництво «Філос»
Пропозиції щодо правильного харчування жінками Боббі Кланнелл, старший інструктор йоги Айенгар
Про аюрведичне харчування
Боббі Кленнелл - старший інструктор йоги Айенгара
За 4-5 днів до менструального циклу уникайте їжі з високим вмістом натрію (оброблена їжа, що зберігає оцет, шинка, соєвий соус), особливо якщо ви схильні до здуття живота під час менструації. Згадані вище продукти можуть сприяти накопиченню рідини в тканинах. Метеоризм - не єдина ознака затримки рідини. Запаморочення, нездужання, непритомність і навіть проблеми з мовою можуть свідчити про затримку рідини.
Харчування і місячний цикл
Через гормональні зміни під час менструації рівень цукру в крові може стати нестабільним, викликаючи неспокій і напругу. У цей період багато бажають солодкого. Рафінований цукор не має харчової цінності, але він порушує баланс імунної системи, може спричинити втому та посилити симптоми передменструального синдрому.
ЩО НЕ?
Цукор та шоколад
Багато дієтологів рекомендують, що навіть якщо ви не повністю виключаєте його зі свого раціону, слід хоча б зменшити споживання рафінованого цукру. Алкоголь також згубно впливає на рівень цукру в крові і перевантажує печінку. Добре функціонуюча печінка необхідна для розщеплення гормонів організму. Уникайте рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, біле тісто та тістечка. Усі вони в організмі перетворюються на цукор і можуть призвести до грибкових інфекцій.
У передменструальному циклі тяга до шоколаду - ознака зниження рівня магнію, яке часто відбувається під час менструації. Є фахівці, які радять їсти продукти з високим вмістом магнію, такі як насіння, цільні зерна, бобові, овочі (зелене листя). Трохи гіркого шоколаду також краще, ніж їсти пончики або випічку.
Існують корисні та шкідливі олії. Здається, сьогодні багато людей страждають від дефіциту жирних кислот омега-3. Ці жирні кислоти допомагають підтримувати рідинний баланс в організмі і можуть зменшити кількість утримуваної води. Льняна олія, волоські горіхи та темно-зелені листові овочі - все це чудові джерела омега-3 жирних кислот.
... І рафіновані олії?
Уникайте комерційних рафінованих олій, такі як соняшникова олія, сафлорова олія (навіть якщо холодного віджиму) та кукурудзяна, особливо якщо ви страждаєте на ендометріоз. Ці олії є надмірно рафінованими, а іноді і кислими. Слід також уникати використання всіх гідрогенізованих або частково гідрогенізованих масел (наприклад, штучно затверділого маргарину). Вони особливо шкідливі для імунної системи і можуть спричинити затвердіння артерій. Магазинне печиво, випічка, кукурудзяні та картопляні чіпси містять перероблені шкідливі жири.
ТАК ЩО?
Зелень
Їжте продукти, життєво важливі для вашого організму: натуральні, свіжі овочі, цільні зерна - вони багаті клітковиною і сприяють здоровому ставленню товстої кишки. Фахівці рекомендують щодня не менше п’яти порцій (одна порція - півкружки) свіжих овочів та/або фруктів. Жінки, які сидять на вегетаріанській дієті, виділяють більше естрогену, можливо, тому, що в їх раціоні багато клітковини. Натуральні овочі та традиційні соєві продукти (темпе, мізо, тофу, натто, едамаме) містять фітоестроген, який може захистити від гормонального раку та допомогти підтримати гормональний баланс організму.
Рідина
Вживайте багато рідини, але уникайте вживання солодких напоїв з кофеїном. Вживання чаю, кави та алкоголю робить нерви гіперчутливими і надмірно стимулює роботу надниркових залоз, що в свою чергу може порушити менструальний процес. Вплив нікотину подібний і може викликати тривалі кровотечі та менструальні спазми.
Діапазон вірувань щодо харчування та дієти нескінченний, але їх об’єднує універсальне правило: уникайте переїдання. Їжте все рідше і частіше, особливо під час майстерності. Ніколи не наповнюйте тарілку (або щось інше). Спробуйте закінчити їсти, перш ніж переповнити себе.
Їжа, яку ви їсте, стає фізичним, емоційним та духовним аспектом вашого існування. Найкраще з усіх страв - це домашня їжа, виготовлена нами або нашими близькими. Коханець люблячого кухаря вигідний. Їжею може бути і йога.