Нові докази пов'язують вплив споживання йогурту з ризиком раку кишечника.
Нові дослідження вказують на зв'язок між споживанням йогурту та меншим ризиком розвитку аденоми в кишечнику. Однак цей ефект був продемонстрований лише у чоловіків.
Хоча багато факторів можуть сприяти ризику розвитку раку товстої кишки у людей, одним з найважливіших є неправильне харчування. З тієї ж причини, однак, здорове харчування може допомогти утримати цю форму раку під контролем.
Залишається незрозумілим, який тип дієти допомагає найбільше захистити людей від колоректального раку. Тому останні дослідження почали вивчати взаємозв'язок між різними продуктами харчування та ризиком пухлин.
Аденоми, як правило, є доброякісними або доброякісними пухлинами, але деякі з них можуть перерости у злоякісні або шкідливі пухлини. Зараз дослідники виявили зв’язок між зниженим ризиком розвитку аденоми у чоловіків та великим споживанням йогурту. Результати були опубліковані в професійному журналі BMJ Gut.
Чоловіки, які їдять йогурт, мають на 19% нижчий ризик розвитку раку
Щоб визначити взаємозв'язок між споживанням йогурту та ризиком пухлин, перший автор дослідження Сяобін Чжен та його колеги проаналізували інформацію про дієту та розвиток аденоми у 32 606 чоловіків та 55 743 жінок.
Дослідники відзначали розвиток 5811 аденом у чоловіків та 8116 аденом у жінок протягом усього періоду дослідження. Результати показали, що чоловіки, які повідомляли про споживання двох або більше йогуртів на тиждень, мали на 19% менше шансів на розвиток аденоми в кишечнику, ніж чоловіки, які взагалі не повідомляли про споживання йогурту.
Крім того, чоловіки, які їли дві або більше порцій йогурту на тиждень, мали на 26% менше шансів на розвиток аномального росту з високою ймовірністю розвитку злоякісних пухлин в товстій кишці (а не в прямій кишці). Однак Чжен і його команда не виявили зв'язку між споживанням йогурту та ризиком розвитку аденоми у жінок.
Йогурт може мати протизапальну дію
Як споживання йогурту може допомогти запобігти аномальним розростанням кишечника? У дослідників є кілька теорій. Як зазначено в дослідженні:
"Продукти двох найпоширеніших пробіотиків, що використовуються в йогуртах, Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus, можуть зменшити рівень канцерогенів, таких як нітроредуктаза, активовані у фекаліях бактеріальні ферменти та розчинні фекальні жовчні кислоти. РН в товстій кишці, що більше підходить для пробіотиків. Йогурт може також зменшити ризик розвитку аденоми, надаючи протизапальну дію на слизову оболонку товстої кишки та покращуючи дисфункцію кишкового бар’єру ".
Надалі команда хоче зосередитись на подальших дослідженнях можливих механізмів, які пов’язують споживання йогурту та знижують ризик раку.