Активуйте тижні англійською мовою UB ПОДПИСАТИСЯ, це безкоштовно ↓↓↓↓↓ Через 24 години викладає сир, через 3-4 дні твердий сир, сушарка. 500 грамів йогурту дають близько 300 грам сиру (і 200 сироватки) Кількість солі регулюйте відповідно до своїх смаків: ви можете почати з половини чайної ложки для м’якого сиру і додати більше, якщо вам подобається солоний сир.

дюкана

ДРУКУЙТЕ рецепт або завантажте його у форматі PDF тут

ЯК ЗРОБИТИ СВІЖИЙ СИР З ДОРОГОЮ 0%

Ну, роблячи те саме, йогурти desuerando: тільки для збитих свіжих сирів це робиться тільки з йогуртом, без додавання солі, а йогурт залишається проціджувати від 8 до 12 годин, а не цілий день або більше.

АЛЕ ЦЕ ... НЕ СИР

Так, це сир. Втрачаючи сироватку, втрачається не тільки вода, а й молочна кислота та лактоза (молочний цукор, гідрат). Під час зціджування йогурт змінює свої харчові цінності: він втрачає вуглеводи (які потрапляють у сироватку) і отримує білки (вони однакові, але в меншому обсязі ... так як відсоток від кінцевої ваги, зараз він має більше, ніж йогурт.

СКІЛЬКО ТУРУ ЦЬОГО СИРУ?

Він має таку ж кількість у грамах, як йогурт: я використав 500 грамів знежиреного йогурту з 0,1% жиру. Всього вони мають 0,5 г жиру. Після очищення шкіри у мене від 200 до 300 грамів сиру - більше, якщо його очищають від шкірки протягом 24 годин, і менше, якщо його очищають від шкірки протягом 3 днів - і цей сир зберігає 0,5 грама жиру, оскільки жир не втрачається в сироватці. У відсотках цей сир мав би приблизно 0,2% жиру. Набагато менше ніж Сан-Міллан 0%, ніж легкий сир Меркадона (5%) або світлий Філадельфія (10%).

1. Не мийте тканину, необхідну для видалення йогурту, милом або миючими засобами, що мають інтенсивний запах, або використовуйте пом’якшувач тканини. Запах цих продуктів переходить до йогурту, і в підсумку ви отримаєте сир із запахом лаванди, троянд або альпійської свіжості ... мммм, краще не.

2. Коли ваш сир готовий, вийміть його з тканини і зберігайте в щільно закритому посуді в найхолоднішій частині холодильника. Це тримає щонайменше тиждень.

3. Використовуйте залишок сироватки для вмивання обличчя, залишаючи шкіру м’якою та свіжою! Спробуйте, і ви побачите.

ПАМ’ЯТАЙТЕ, ЩОБ ШВИДКО ВТРАТИТИ

- Ви не повинні забувати про обов’язкову вправу: щодня гуляйте 30 хвилин у хорошому темпі
- Ви повинні прочитати всі ярлики того, що ви їсте: відкиньте всі продукти, що містять цукор у списку інгредієнтів, цукор порушує кетоз.
- Ви повинні переконатися, що у вас хороший кишковий ритм. Якщо ви не вживаєте достатньо овочів у дні PV, з’являються запори, і ви повільніше худнете.
- Ви повинні добре виконати чергування PP/PV. Два листки салату і половина помідора недостатньо, в день ПВ ви повинні їсти білок, а також овочі в достатку.
- Не зловживайте молочними продуктами: рекомендується максимум 1 кілограм на день між йогуртами, молоком та знежиреними сирами

Maria Martinez mmb2412 Recipes for Dukan y Más - це канал, присвячений відеорецептам дієти Дюкана. Ви знайдете рецепти фази атаки та фази круїзу, а також підручники та поради. Ви можете залишити свої коментарі, запитання чи сумніви під відео або на сторінці у Facebook.

THIS AM ME (фотоальбом)

FACEBOOK (сторінка каналу)

FLICKR, Фотоальбом моїх рецептів,

Рецепти Дюкана, які я тестую, іспанською мовою