Автор: Marcsi Категорія: Десерти, Несмажені 0 2201 переглядів
Йогуртово-малинове желе
Інгредієнти:
- 500 г грецького натурального йогурту
- 4 ек. цукрова пудра
- 50 мл збитих вершків
- 60 г малини
- 2 ек. желатин (Розі Горват)
Для малинового соусу:
- 60 г малини
- 5 ек. води
- 1 шт. цукор
- 1 місяць крохмаль харчовий + 1 ст. води
Для прикраси:
Підготовка:
Желатин розчиняють у гарячій воді.
Покладіть йогурт на сковороду, додайте цукрову пудру, малину та вершки, після чого працюйте разом за допомогою паличного міксера.
Нагрійте до теплого, потім перемішайте розчинений желатин і додайте в мензурки. Ми ставимо його в холодильник для заморожування.
Робимо малиновий соус.
Помістіть малину у воду і цукор для нагрівання. Коли він зруйнується, додайте їстівний крохмаль, розчинений у воді, і загустіть протягом декількох хвилин.
Процідіть через сито, щоб насіння в нього не потрапили, а потім викладіть зверху замороженого желе з йогурту.
Ми ставимо його в холодильник до споживання, потім пропонуємо оформлено на ваш смак.
Порада/коментар:
Взимку ми також можемо робити міреліт з малини
Ласкаво просимо шановний відвідувач. Я Марксі, один із засновників сайту. Якщо у вас є які-небудь запитання чи коментарі щодо сайту, надішліть електронне повідомлення на [захищений електронною поштою].