Знайдіть
"Це все одно, що ви доктор Джекілл і містер Хайд. У вас є денний Я, який намагається уникати солодкої їжі та вуглеводів, намагається регулярно їсти, пережовує гарний перекус. Але вночі ви прокидаєтесь від іншого Я, щоб бути страшенно голодним. Ви намагаєтесь придушити вас на деякий час, щоб заснути, але врешті-решт ви встаєте з ліжка, відкриваєте фризер у темряві, і світло наближається ", - насміхається Андраш, просячи зберегти своє ім'я . Він регулярно закушує вночі, навіть класифікував їх на два типи: "Існує класична, надзвичайно енергійна нічна закуска, коли вона може йти з усім: фаршировані залишками холодних смажених булочок, сушений шматок сиру, залишки тірамісу, бісквітне варення, або навіть варення, із сухим макаронним паризатором. Тоді бувають випадки, коли самообмеження все ще встановлює бар’єр, і я їжу кефір з житнім хлібом, але саме тоді часто входить другий раунд. Я зменшую все навколо навпіл », - каже він. Це займає половину третьої ночі, тому шансів на спокійний сон мало. "Зазвичай я сплю досить погано, тому я також підозрюю, що це більше свого роду порушення сну, тобто їжа не є причиною, а наслідком поганого сну", - говорить він.
Це узгоджується з сучасним науковим поглядом, що його називають синдромом нічного харчування (Синдром нічного харчування - NES), розлад, що межує з декількома розладами.
Він заглядає в холодильник
"Переїдання за ніч не є самостійною категорією хвороб, а скоріше як субфеномен ожиріння, а в деяких випадках і булімії, але існують також ідеї, які вважаються симптомами, пов'язаними з порушеннями сну", - говорить д-р. Ліза Лукач, Від ліжка до столу. Розлади харчування та проблеми стосунків автор книги. "Постраждалі також можуть виявити риси, характерні для розладів харчування та ожиріння, як правило, заповнюючи кілька психічних вад їжею. Їх стратегія подолання полягає в тому, щоб вийти з холодильника вночі", - додає він. На думку психолога, депресію, тривогу та розлади самооцінки можна виявити з психологічної сторони явища, а ті, хто постраждав, зазнають повної втрати контролю під час епізодів нічного прийому їжі.
За цим часом доби Петер, який також говорить анонімно, страждає від екстремального харчування. Чоловік на відповідальній посаді починає день із кави та сигарет замість сніданку, а потім приносить не більше одного бутерброда зі своєю секретаркою протягом дня. На наше прохання він докладно описав свій день: вранці випив третю каву, замість обіду проводяться "зустрічі", а потім, після напруженого напруженого робочого дня, спочатку їсть ситну гарячу їжу на вечерю - більше, ніж він повинен негайно. "Суп гуляш, циганський стейк. Каштанове пюре для задухи" - приклад меню, яке часто замінює частину дня. Але поївши далі, печиво та шоколад можуть з’явитися. Зрештою він розуміє, що йому залишається лише чотири години ночі, і йому потрібно встати. А потім "він все ще йде і дивиться в холодильник".
Млинці зникли
Мало того, що це мало хто знає, є ті, хто каже, що такого розладу не існує, це просто черговий привід для жирних людей, які залишають себе. Один із них, будучи членом інтернет-спільноти, кілька разів викликав бурхливі дискусії, коли на дієтичних форумах він пояснив, що йому нудно постійно жаліти «бідних хворих» людей із зайвою вагою. "Хоча вони просто ліниві і ковтають, вони можуть завдячувати собі все, за винятком невеликої меншості, яка має медичну причину ожиріння", - відповів він на наше запитання, але навіть не взяв свого прізвиська. Він додав, що бореться з деяким надлишком, знає лише, що "голодного жиру немає".
Він їсть себе хворим
Однак з 2013 року РНБ, як і Інтернет-залежність (читати далі: Психологія симпатії, Угорський апельсин, 31 березня 2011 р.) може бути офіційно оголошено психіатричною хворобою: вона включена до останнього проекту Посібника Американської психіатричної асоціації з реєстрації психічних розладів. Таким чином, буде потрібно більше півстоліття, щоб розлад був визнаний таким, який він є ожиріння У своїй роботі, що досліджує психологію (ожиріння), Альберт Дж. Штункард описав нічне харчування вже в 1955 році, але це не дуже помічали до 1990-х. Американський психіатр, який досі лікує людей із зайвою вагою в названому центрі Університету Пенсільванії, визначив нічні запої, ранкову анорексію та безсоння як три найважливіші симптоми, і написав про таких пацієнтів: намагання зцілитись, їдячи їжу на ніч, як їх тимчасово звільняють від їжі.
Справжнім ліком, як і іншими порушеннями харчування, є поєднання декількох методів лікування: окрім вивчення причин та усунення тривоги, деякі пацієнти використовують ліки для відновлення рівня гормонів, що регулюють харчування та сон. Важливим є також збалансоване харчування за допомогою дієтолога, і оскільки у деяких людей нічні приступи їжі, спричинені надмірною дієтою, їм слід припинити всі зусилля щодо схуднення, щоб відновитись.
"Я не кажу, що це неможливо, але я ще не зустрічав нікого, хто б із цього повністю вийшов", - відповів на наше запитання один із керівників онлайн-групи, яка спеціально допомагає людям із синдромом нічного харчування. 51-річна американка також виявила, що вона "їсть лунатик", зовсім не свідома, коли їсть вночі. Через це йому іноді загрожує серйозна небезпека, оскільки це траплялося кілька разів, він навіть намагався приготувати собі їжу, тож міг навіть викликати пожежу.