- 4 середніх кабачка
- 1 банка болгарського перцю
- 150 грам сиру Бургос
- 100 грам шинки Йорк
- 80 грам тертого сиру
- 1 куб овочевого бульйону
Гарненько помийте кабачки і варіть цілком у великій кількості води з 1 таблеткою подрібненого овочевого бульйону протягом восьми-десяти хвилин, залежно від розміру.
Злийте і дайте трохи охолонути. Розділити горизонтально навпіл. Вигрібайте м’якоть з обох половин чайною ложкою.
Подрібніть грубо м’якоть, а також болгарський перець. Наріжте сир Бургос і шинку тако.
Змішайте все в мисці, приправте і наповніть кожну половинку кабачків.
Помістіть у форму для запікання, попередньо змащену невеликою кількістю олії або маргарину. Посипте тертим сиром і обсмажте на грилі кілька хвилин у духовці.
- Використовуйте наш пошук рецептів за інгредієнтами внизу обкладинки .