Рецепти фаршированих овочів - чудовий спосіб включити споживання овочів у наш раціон, особливо для дітей, яким іноді важче їсти цю групу продуктів. Виберіть рецепти, подібні до цього, в якому ми також включаємо трохи сиру Манчего. Тут майже нічого не потрібно робити, і це дуже просто.
Рецепти фаршированих овочів - чудовий спосіб включити споживання овочів у наш раціон, особливо для дітей, яким іноді важче їсти цю групу продуктів. Виберіть рецепти, подібні до цього, в якому ми також включаємо трохи сиру Манчего. Тут майже нічого не потрібно робити, і це дуже просто.
- 3 одиниці цукіні
- 2 одиниці зубчиків часнику
- 2 уд яйця
- 100 г тертого сиру Манчего
- 1 банки цілих і очищених помідорів (маленькі)
- 3 ст. Ложки сухарів
- 4 cs оливкової олії
- Сіль
- Чорний перець
- Свіжа петрушка для гарніру
Кабачки вимити, видалити кінчики і нарізати колоди довжиною 5 см (знадобиться 12 колод).
Вичерпайте м’якоть порожньою ложкою, обережно, щоб не пошкодити дно, приправте внутрішню частину сіллю і перцем і запасіть догори дном на абсорбуючому папері.
Очистіть і подрібніть часник і покладіть його в салатник з подрібненою петрушкою, тертим сиром, яйцями, 2 столовими ложками сухарів і сіллю, і свіжомеленим перцем.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Змастіть форму для запікання 2 столовими ложками олії і покладіть всередину колоди кабачків.
Наповніть їх підготовленим фарсом, посипте рештою подрібненої петрушки і випікайте від 20 до 25 хвилин при 180ºC.
Тим часом зварити помідори на сковороді з рештою олії.
Розкладіть кабачки, фаршировані помідорами, по тарілках і прикрасьте гілочкою петрушки.