Цей період відноситься до кабачків. Це смачно, корисно і готується приблизно мільйоном способів. Ви можете спекти його, приготувати на грилі, використовувати як гарнір до м’яса, провести легкий вечір або спекти смачний пиріг з нього. Крім того, він має багато переваг для здоров’я. З високим вмістом поживних речовин і невеликою кількістю калорій, це ідеальна їжа.
Це допомагає запобігти раку - Кабачки надзвичайно багаті клітковиною, яка захищає товсту кишку від канцерогенів і одночасно сприяє здоровій роботі кишечника. Фолієва кислота разом з вітамінами А і С є потужними антиоксидантами, які руйнують канцерогени, що призводить до багатьох злоякісних пухлин.
Це може поліпшити астму - Симптоми астми можна ефективно полегшити, вживаючи цей смачний овоч завдяки високому вмісту антиоксиданту - вітаміну С, який має сильні протизапальні властивості.
Це знижує рівень холестерину - Завдяки кількості клітковини кабачки можуть знижувати рівень холестерину в крові. Клітковина разом із кислотами, що виробляються в печінці, підтримує перетравлення жирів і тим самим знижує рівень холестерину в організмі.
Це допомагає запобігти зупинці серця і серця - Чашка кабачків вже містить близько 10% рекомендованої добової дози магнію, що зменшує ризик серцевого нападу та інсульту.
Високий вміст поживних речовин - Кабачки містять багато вітамінів, мінералів та корисних речовин. Він також містить багато лютеїну, корисного для очей, вітамін В6, марганець, рибофлавін, і близько 95% його становить вода
Це знижує артеріальний тиск - Поряд з магнієм, цукіні також містить калій, який сприяє зниженню артеріального тиску. Вживаючи його, ви також можете запобігти атеросклерозу, який викликаний високим кров’яним тиском.
Містить бета-каротин - у його корі міститься бета-каротин, тому не їжте його перед варінням або випічкою, але не забувайте правильно його промивати.
Зменшує споживання калорій - А ви знали, що кабачки надзвичайно низькокалорійні? Середня порція кабачків складається приблизно з 30 калорій. Саме це робить його ідеальним овочем, який втамовує голод, не збільшуючи споживання калорій і не порушуючи ваш раціон харчування.