Ви можете приготувати кабачки на грилі легко і швидко. Здоровий делікатес з невеликою кількістю кокосової олії ідеально підходить для дієти, але він також підходить для здорового харчування та смаків для дітей.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кабачки помити і очистити від шкірки скребком.
Наріжте довгими листами товщиною близько 0,5 см (вони пропекуться і стануть тоншими).
Покладіть на решітку, поки вони не розм’якнуть (моя решітка закривається, тому вона обсмажує з обох боків, щось на зразок тостера, якщо у вас одна сторона, решітка з обох боків).
Нагріти на сковороді кокосове масло.
Додайте і обсмажте подрібнену цибулю, а потім додайте подрібнений помідор.
Коли все з’єднається і стане м’яким, додайте терту моцарелу і перемішайте.
Відкладіть і додайте подрібнену петрушку. Солимо і додаємо чорний перець за смаком. Обережно, моцарела теж солона.
На грилі у вас смужки з кабачків і додайте суміш до будь-якої іншої смужки і покрийте чистою кабачковою смужкою. Приготуйте на грилі приблизно 1 хвилину і поставте на тарілку. Посипати мацарелою.