Кабачки на грилі, неминучий літній гарнір!
Після похмурої дощової погоди останніх тижнів справжнє сонце, яке ми пережили минулих вихідних, стало справжнім освіженням. Можна було навіть провести останню вечірку в саду, де - можливо, востаннє цього року - кабачки на грилі можна було зробити з більш смачним м’ясом на грилі.
З початку липня ми випустили рекордну кількість кабачків. Чи ми не за смаженими кабачками, фаршированими кабачками, шаруватими кабачками ... чи варто перелічити ще? 🙂
Клацніть >>>, щоб переглянути дієтичні рецепти кабачків Дієтичні рецепти кабачків
Однак такого йогурту з часниковим соусом ще не було, тому в рамках недільного обіду його також подавали на столі у супроводі курячого шашлику з гірчицею та беконом.
Кабачки на грилі з часниковим йогуртом та беконом з курячого шашлику
Інгредієнти для 2 осіб:
- 25 дкг кабачків
- півбукета кропу
- 2 дл натурального грецького йогурту
- 1 столова ложка оливкової олії
- половина лимонного соку прибл. половина
- 1 зубчик часнику
- Гімалайська сіль
Інгредієнти для курячих шашликів:
- 20 дкг філе курячої грудки
- 15 дкг нарізаного бекону
- 2 столові ложки гірчиці без цукру
- Гімалайська сіль
- петля палиці
Підготовка:
- Оскільки обидві операції займають приблизно однакову кількість часу в часі, ми можемо почати з будь-якої!
- М’ясо добре готувати його на кілька годин раніше, щоб воно краще вбирало смак гірчиці.
- Для салату обведіть промитий кабачок, а потім посипте невеликою кількістю солі.
- Відразу після засолювання помістіть скибочки кабачків під розігріту решітку (або, якщо ні, на сковороду) і обсмажте обидві сторони до золотистої скоринки!
- Закінчивши, ми можемо негайно віднести його до миски, яку будемо подавати!
- Для йогуртової заправки кроп подрібніть дуже дрібно, а потім змішайте його з лимонним соком і подрібненим часником до натурального йогурту. Приправте невеликою кількістю солі.
- Для курячих шампурів філе курячої грудки нарізається більшими, але рівними кубиками, змішується в мисці з сіллю і гірчицею.
- Потім їх обмотують напівбеконом і проколюють на петельці.
- Випікайте з обох боків на деко, сковороді або мангалі.
- Час випікання: прибл. 15 хвилин. Курячий шашлик і салат подаються разом.
Приємного апетиту!
Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:
Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це на Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!
(Рекламний вміст: Підготовку рецепта підтримали M-Gel Kft. Та Bijobolt.hu Bio Wholesale and Webshop.)
Ті, хто вже склав цей дієтичний рецепт:
Я готую на дієті з 2013 року, без цукру та білого борошна. Я не є ні чутливою до їжі, ні маю проблем із цукром у крові, але постійно борюся зі своїми кілограмами.
Проілюстрований власними фотографіями на моєму дієтичному гастроблозі, я покажу вам, як готувати мої улюблені страви у формі, щоб вони були якомога смачнішими.
УВАГА! У своїх рецептах та інформаційних публікаціях я збирав свій досвід та інформацію з Інтернету. Я не є ні лікарем, ні дієтологом, тому використовуйте, готуйте та споживайте мої поради та рецепти на свій страх і ризик!