Це просте і корисне блюдо з кабачків готується за короткий час, а результат дуже багатий. Сподіваємось, вам сподобається.
Харчова інформація
Нечищений кабачок подрібнюємо і готуємо на пару в закритій запіканці. Зціджуємо, поміщаємо в скляний посуд і резервуємо.
Подрібніть зубчики часнику і обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії до золотистої скоринки.
Посипте приготовані та подрібнені кабачки вмістом каструлі та невеликою кількістю солі.
Подаємо кабачки з гарячим часником.
Щоб додати страві нотки смаку та кольору, додайте трохи часникової паприки до часникового соусу.
Кабачки з того ж сімейства, що і кабачки, але мають різні властивості. Наприклад, він має більший вміст води, низький вміст жиру та низький вміст калорій. З цієї причини кабачки - один із тих ідеальних овочів для дієти.
З іншого боку, він пропонує клітковину, білок, фолієву кислоту та велику кількість вітамінів групи В і С. Незважаючи на те, що він із сімейства гарбузових, його внесок у бета-каротин не такий значний. У мінеральній секції кабачки мають хороший запас калію, а також магнію, натрію, йоду, кальцію та заліза.
Кабачки - цікавий варіант для всіх, хто любить овочі та їх добрий внесок. Мінерали, вітаміни та інші важливі поживні речовини поєднуються у смачному овочі.
Жовтий кабачок їдять сирим і по-справжньому смачним, додаючи трохи лимонного соку. Таким чином ми можемо отримати всі дієтичні переваги. Його слід їсти свіжим, і рекомендується не тримати його в холодильнику більше п’яти днів, оскільки існує ризик втрати всіх його властивостей.