лисичками

Якщо ви шукаєте щось дуже смачне як гарнір або вегетаріанське блюдо, але у вас немає часу чи сил для чарівництва на кухні, вам слід врахувати наступне кабачки з лисичками спробуйте рецепт. Це не тільки надзвичайно смачно, але й надзвичайно корисно для здоров’я, і його дуже легко зробити.

Інгредієнти

  • 2 великі жмені лисичок
  • 8 дитячих кабачків
  • 5 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, пресовані
  • 3 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 1-2 жмені листа свіжого базиліка
  • Солоний перець

Підготовка

  1. Гриби очищаються, більші руйнуються навпіл вручну. Кабачки наріжте 3-4 скибочками (кінчики обрізати не потрібно).
  2. У скляній мисці змішайте овочі з 4 чайними ложками оливкової олії та 1-2 щіпками солі.
  3. Розігрійте сковороду. Коли стане гарячим, влийте скибочки кабачків та шматочки грибів. Випікайте до приємного коричневого кольору (це приблизно 7-8 хвилин), зніміть плиту і додайте лимонний сік і пресований часник, сіль і перець за смаком.
  4. Перед подачею полийте залишковою оливковою олією і посипте листям базиліка.

Поради

  • Також можна використовувати кабачки більшого розміру, але важливо бути ніжними.
  • Часник також можна додавати під час випікання, але лише в останні 2-3 хвилини, інакше він згорить і зробить смак їжі гірким.
  • Подавайте як гарнір до смаженого м’яса - особливо до смачного м’яса, смаженого на грилі.
  • Його також можна їсти як закваску або основну страву з випічкою,з кростіні та грінками.
  • Ідеально підходить для детоксикації, дієт, схуднення та чудово підходить для веганської, вегетаріанської та здорової дієти.
  • Кабачки з лисичками - це не тільки корисна, але дуже смачна літня страва. Наведеного рецепту вистачає на 2 людини.