Кабачкова піца
На розчарування майстрів італійської кухні, ми ще більше перетворюємо рецепт і перетворюємо маленького улюбленця середземноморської країни на дієту з низьким вмістом вуглеводів! У цьому випадку ми зменшимо кількість вуглеводів до нуля - і замінимо смачним… ще більш несмачним, але принаймні не багатим на калорії цукіні.
- 1 середній кабачок (цедру-натерти-натерти на тертці… - і вичавити сік)
- 1 яйце + 1 яєчний білок (середнього розміру)
- 50 г соєвого борошна/рисового білка або натуральної сироватки
- 50 г вівсяних пластівців (дрібних або мелених)
- крихітна оливкова олія
- Спеції: сіль, перець, гранули часнику, материнка, базилік
Перші спроби.
Буду чесним, спочатку я добре викупався, маневруючи кабачковою піцею. Я змішав вищезазначені речі, намазав їх красивою круглою формою піци, конкуруючи з геометричною точністю, на силіконовій тарілці, а потім кинув у піч, щоб результат був смачним, але він не хотів давати ні найменшого знаку плутанина, і він обмінявся нею дерев'яною лопаткою та кількома непроханими словами.
Але я думав, що все життя - це моя смерть ... Я все ще бажаю (дієтичної) піци ... от і з’явився План Б, з яким історія нарешті випеклася ідеально і збігла.
. і другий тур!:)
1. Покладіть все в тару, що важливо додайте тертий кабачок ТІЛЬКИ В КІНЦІ, інакше вам буде досить важко перемішати. Якщо в підсумку ви виявите, що він дуже тонкий (адже, скажімо, ви необережно видавлюєте кабачки:)), ви можете виправити ситуацію за допомогою вівса. Це не обов’язково має бути масовою масою, але якщо це станеться, це, звичайно, не матиме хорошого кінцевого результату.
Злегка змастіть велику кількість оливкової олії петарда, а коли воно нагріється, візьміть його на слабке полум’я, а потім покладіть невелику порцію посередині, гарненько розрівняйте, щоб вона була однакової товщини всюди - увага, це не млинці, не зап’ястя!
2. Якщо застосовується,…замок… замок… ЗАМОК... Немає нетерпіння, коли прийшов час, це можна красиво змінити. Той, хто нетерплячий і виливає його раніше часу, кидається, не дістає піци!
3. Після того, як ми закінчимо, ми зможемо витерти краплі поту з чола, погладити плечі ... тому що нам важко. Звідси походять лише хороші речі: змащення томатним соусом, вибір доліва, приправа, надмірна кількість сиру (так, дієти немає ...) ...
Тож давайте кинемо доливку на нього, а потім як завершальний крок випікати в розігрітій духовці близько 10 хвилин 180 градусів.
Від цієї кількості 2 міні-піци пекучий. Я рекомендую міні-розмір для початківців, тому що перевертати тефлон набагато простіше і прикріше. Розширений розмір може підходити і до великих розмірів, але будьте обережні, ви також не будете крутити це!:)
Безумовно - у повній дозі: 483 ккал, 44 г білка, 50 г вуглеводів (9 г клітковини!) І 9 г жиру! Отже, якщо ви не дозволите раю разом, ви виконаєте все це, бачите, це теж не стане катастрофою!:)