Nóra Mojzes 14 квітня 2019 р.
Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями та знайомими!
На додаток до кабачків, ця спеціальна піца готується з пармезану та моцарели, яка містить набагато, набагато менше калорій, ніж традиційні варіації. Крім того, він підходить для того, щоб їсти з дитиною деякі овочі - не помічаючи.
Якщо Тісто для піци у вас це вже є, ви можете кинути його за будь-якої умови, яку хочете. Ви можете зробити це на томатній або часниково-сметанній основі, у веганському або м’ясному варіанті, це вже залишилося вам. Але дотримуйтесь одного: хороших плавлених сирів!
Поради щодо ідеальної піци з кабачків
- Посоліть натертий кабачок і дайте йому трохи постояти, щоб виділився сік, щоб ви могли спекти з нього більш хрустке «тісто».
- Піца повинна бути не більше 25 см в діаметрі і справді запікати до хрусткої скоринки та золотистої скоринки!
- Не змащуйте тісто повністю соусом, залиште не менше 2 см по колу, щоб ви отримали справді хрусткі краї піци.
Кабачкова піца
Інгредієнти
Основа макаронів: 2 ½ склянки тертих кабачків (вичавлених), 2 великих яйця, ¼ склянки борошна, 1½ чайної ложки солі, ¼ склянки тертого пармезану, ½ склянки моцарелли (подрібненої)
Умови: (необов’язково): ¼ чашка соусу з піци або консервованих помідорів, 1 склянка моцарелли (подрібнена або порвана), ½ чашка сиру чеддер (подрібнена або натерта), ¼ чашка пепероні, ¼ чашка нарізаних оливок, ½ чашка нарізані гриби. сушеної материнки, 1 невелика жменя свіжого подрібненого базиліка
Підготовка
- Розігрійте духовку до 450 градусів.
Покладіть кабачки, яйця, борошно, пармезан, моцарелу та сіль у велику миску, а потім перемішайте масу до однорідності.
Вилийте в круглий деко, застелений пергаментним папером, а потім випікайте 13-16 хвилин, поки ваше тісто не стане золотисто-коричневим.