Для тих, хто любить гостру їжу, ця корисна спеція створена для них. Назва цієї спеції походить від грецької мови і означає "щіпка". Що це таке і як корисний цей червоний порошок? ?
Що таке кайенський перець?
Насправді кайенський перець - це не така пряність, як порошок меленого перцю чилі. Отже, якщо у вас хороша подрібнювачка, ви можете зробити таку пряність вдома (для кращого зберігання) .Оригінальна пряність готується із загостреного або стручкового перцю. Він має червонуватий, досить оранжевий колір і пристойну жаркість. Він набирає 30 000-50 000 балів за шкалою Сковіля.
Кайенський перець цереус 30г
Капсаїцин відповідає за спалювання жиру. Це пекуча сутність, яка є в перці чилі, і оскільки ці спеції насправді є меленим перцем чилі, то властивості у них будуть однакові. Тут ви можете прочитати, як чилі спалює жир (є також дослідження щодо схуднення). Він підтримує метаболізм і завдяки цьому це дозволяє тілу швидше спалювати жир на 20-30%.
Як я вже згадував, капсаїцин є ефективною зброєю для сприяння спалюванню жиру. Він має термогенну дію, діє на рецептори тепла. Через них він «наказує» організму спалювати більше енергії, що насправді призводить до розщеплення жирів з організму або кращого використання енергії з дієти (певною мірою перешкоджає набору ваги). Тому кайенський перець зарекомендував себе у дієті (наприклад, у співачки Бейонсе).
Це також добре працює для травлення - стимулює вироблення слини та травного тракту, збільшує приплив та вироблення ферментів та шлункових соків, що допомагає швидше та якісніше засвоювати їжу. Він також корисний для зняття здуття живота і метеоризму і допомагає краще виводити непотрібні речовини з організму.
Кайенський перець очищає організм. Кайенський перець відомий тим, що останнім часом його використовують для очисних процедур. В результаті капсаїцин зігріває тіло, покращуючи природний процес детоксикації. Кайенський перець також викликає посилене потовиділення, тому токсини вимиваються в процесі детоксикації. У поєднанні з лимонним соком і кленовим сиропом чай з кайенським перцем - чудовий ранковий напій для детоксикації організму.
Кращий кровообіг в межах термогенного ефекту, кайенський перець сприяє кращому кровообігу і зменшує надмірне згортання крові. Тоді також зміцнює серце, артерії та капіляри. Якщо у вас є проблеми з будь-якою частиною тіла, причиною може бути недостатнє надходження крові в цю область, а отже, і необхідних поживних речовин. Кайенський перець усуває закупорки, які перешкоджають достатньому кровопостачанню ураженої області, тим самим покращуючи її стан.
Це дуже корисно проти тромбів - Кайенський перець також допомагає зменшити атеросклероз, зволожуючий фактор, що призводить до утворення тромбів, що може допомогти зменшити ризик серцевого нападу або інсульту. Він підтримує загальний стан здоров’я серця та судин, допомагає підтримувати здоровий кров’яний тиск. Він також врівноважує рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів у судинах .
Кайенський перець допомагає розчиняти і розслабляти слиз і підтримує наш імунітет. Профілактика головного болю, може полегшити алергію, діє проти почервоніння, болю та захворювань зубів і ясен.
Знімає біль у суглобах випускаються мазі, що містять капсаїцин. Він проникає через шкіру в суглоби і зменшує біль в інших місцях, наприклад, при застуді спини.
Він має антибактеріальні властивості, традиційно використовується для запобігання забрудненню їжі бактеріями .
Згідно з дослідженням, кайенський перець може допомогти запобігти раку легенів у курців .
Має профілактичну дію проти харчових отруєнь - гострий перець чилі знищує бактерії vibrio vulnificus - причину отруєння, кишкову паличку, шигелу, сальмонелу.
Кайенський перець також можна використовувати для зовнішнього використання: при укусах змій, ревматизмі, виразках, ранах тощо. Це також допомагає при обмороженні, досить додати в уражену область слабкий відвар перцю чилі, після проціджування уражені ділянки фарбують. Описано випадок, коли собаку кота врятував кайенський перець, мав на собі обмороження і часто замочував їх у воді з цією спецією.
Рецепт відмороження - півсклянки червоного перцю кип’ятять близько семи хвилин у 2 з половиною літрах води. Потім його проціджують і, досягнувши прийнятної температури, він промиває уражені ділянки шкіри .
Цю очищувальну процедуру співачка популяризує Бейонсе, оскільки вона стверджує, що її тіло дуже легко набирає жиру щоразу, коли їй потрібно її втратити, вона сідає на сиропну дієту кленовий сироп + кайенський перець + лимон або із соку з нього, до речі, цитрус також сприяє детоксикації та схудненню.
Щоб отримати бажану роль у мюзиклі Dreamgirls, вона схудла на 10 кг за 14 днів, що є дуже швидким схудненням, і це не здорово, звичайно, Бейонсе мала кілька дієтологів, які будуть доглядати за нею.
Окрім схуднення, цей напій також має дезінтоксикаційну дію разом із зменшенням надлишкового жиру, організм позбавляється від токсинів, людина набирає більше енергії, краще управлятиме стресами та вимогами до організму, а також зміцнює імунітет, шкіру, волосся та нігті.
Рецепт детоксикації Бейонсе
У великій склянці змішайте 2 столові ложки кленового сиропу і 2 столові ложки вичавленого лимонного соку, також можуть бути лайми, апельсини або грейпфрут. Потім додайте щіпку кайенського перцю і залийте приблизно півлітра води.
150 мл кленового сиропу 1-2 л води надходить у напій на цілий день, це залежить від того, віддаємо перевагу більш вираженому смаку цього напою чи, швидше, менш вираженому смаку, сік повинен бути з 4-5 лимонів і потім додати чайну ложку кайенського перцю.
Пісне або очисне лікування кайенським перцем доступне у трьох варіантах
Версія 1: Одноденне очищення, в кінці тижня досить включити один день, коли ми будемо отримувати лише напій за рецептом вище.
Друга версія: легка 14-денна втрата ваги, коли за 14 днів вечеря замінюється двома напоями по 250 мл, за словами Бейонсе, під час усіх цих очисних процедур забороняється вживати солодощі, продукти з білого борошна, алкоголь та каву.
Версія 3: є найвимогливішою, оскільки протягом десяти днів єдиною їжею, яку ви їсте, є кленовий сироп кайен (за рецептом вище), безумовно, траплялося б, якби ми почали їсти нездорово після цієї дієти, особливо продукти з високим глікемічним індексом і жирною їжею їжу з насиченими жирами не можна їсти.
Висновок про кайенський перець та спалювання жиру:
Основна діюча речовина - капсаїцин (капсаїцин), який робить спеції гострими .Вітаміни в кайенском перці знайдені в основному Е, С, також містить розсіяні елементи, такі як калій, марганець та кальцій .
Результати досліджень показують, що капсаїцин блокує ріст жирових клітин .
Крім того, запускається процес самоспалення жирових клітин - апоптоз
Дослідження також показали збільшення метаболізму, стимуляцію адреналіну, що також сприяє втраті жиру.
Зниження рівня цукру в крові приблизно через 30 хвилин після споживання, якщо додавання до дієти знижує глікемічний індекс (організм тоді не набирає стільки жиру).