- БІО паста з какао-бобів.
- 100% справжній шоколад!
- Практична форма, яка дозволяє легко та точно використовувати.
- Джерело антиоксидантів, клітковини та білка.
- Заміна на звичайний шоколад.
- Без додавання цукру, ароматизаторів, в’яжучих речовин, наповнювачів, барвників та ГМО.
Бренд: BioMedical
Як утворюється какао-маса BIO?
Какао-паста є природним продуктом, який утворюється при повільному подрібненні какао-бобів у густу коричневу рідину, яка потім твердне при кімнатній температурі.
Цю какао-пасту далі пресують, поки масло какао та какао-макуха не відокремляться, що подрібнюється в какао-порошок.
Какао-паста, природно, складається приблизно з 55% какао-масла і підходить для використання в будь-якому рецепті, що вимагає шоколаду.
Це зроблено з якісних какао-бобів сорту "Кріолло", які додають гладку кремову текстуру та насичений здобний смак.
Частка поживних речовин, з яких вони переважають, теж не відстає білок, клітковина, залізо і магній. Разом вони сприяють зростанню та підтримці м’язової маси, зменшенню виснаження та втоми, нормальному функціонуванню нервової, імунної системи та психіки.
Дерева какао вирощують у ґрунтах, де не використовували хімікатів, добрив та гербіцидів. Ось чому наша какао-маса - цінність та якісний інгредієнт органічного походження.
ПОРАДА для приготування домашнього шоколаду!
Розтопіть необхідну кількість маси біо-какао (приблизно 100 г), додайте трохи біо-какао-масла (приблизно 50 г) і ретельно перемішайте, поки суміш не поєднається. Додайте улюблений підсолоджувач (стевію, сукралозу), за смаком, напр. кориці, ванілі, бджолиного пилку, годжі, подрібнених горіхів та вилити у силіконові формочки. Нехай воно повністю застигне і насолоджуйтесь шоколадом, приготованим з якісних інгредієнтів, в комфорті вашого будинку.
Склад: Органічна паста з какао-бобів
| Інформація про харчування | в 100 г. |
| Енергетична цінність | 2 585 кДж/625 ккал |
| Білки | 14,5 г. |
| Вуглеводи | 17,25 г. |
| з яких цукри | 3 г. |
| з яких клітковина | 10,5 г. |
| Жири | 53 г. |
| з яких насичені жирні кислоти | 32,3 г. |
| Сіль | 0,1 г. |
Використання
Окремі шматочки можна вирізати, натерти на тертці або розтопити та використовувати для створення власних шоколадних творінь.
Какао-пасту можна використовувати в будь-яких рецептах, що вимагають несолодкого шоколаду, або насолоджуватися нею просто як поживна закуска.
Навіть під час термічної обробки він зберігає первісний смак та аромат какао-бобів.
Зберігання: Зберігати в сухому місці, поза прямими сонячними променями при температурі 4-25 ° C. Не піддавайте дії морозу або вологи.