Мінерали Поряд з вітамінами, вони є однією з найважливіших речовин, що потрібні нашому організму щодня. Мінерали надзвичайно важливі для загального збереження здорового тіла та духу. Тому ми не можемо недооцінювати рекомендовану добову дозу, оскільки дефіцит цих корисних речовин також може вплинути на розвиток різних захворювань. Давайте подивимось кальцію, яка є важливою частиною нашого тіла і яка знаходиться особливо в наших кістках і зубах.
Що таке кальцій?
Кальцій або кальцій - це хімічний елемент, який належить до життя важливі будівельні одиниці живі організми, до яких, звичайно, належимо і ми, люди. Кальцій також відомий у періодичній системі хімічних елементів під знаком Са з протонним числом 20. Ви, можливо, і не знали, але це легкий м’який метал, що належить до лужноземельних металів. Однак у дикій природі він доступний лише у формі сполук. Належить найбільш представлені метали в живих організмах. Цікаво також, що солі кальцію полум’я червоніють.
Вперше цей важливий метал був відкритий англійським хіміком Хамфрі Деві в 1808 році. Звичайно, серед них є кальцій мінерали, які нам доводиться вводити в певні кількості в наш організм щодня, щоб зберегти своє тіло здоровим. Кальцій або кальцій є дуже відомим елементом, особливо завдяки позитивний вплив на здоров’я кісток або зубів. Кальцій можна знайти природним чином у різноманітних продуктах харчування. У багатьох випадках цей важливий мінерал також додають у різні продукти, і ви також можете придбати різні харчові добавки, що містять його.
Який вплив має кальцій?
Чому кальцій взагалі є таким важливим елементом для нашого організму? Цей мінерал діє, серед іншого, як кофактор для багатьох ферментів. Це означає, що без присутності кальцію ці надзвичайно важливі ферменти не змогли б нормально працювати або. ефективно. Кальцій також впливає на гладку мускулатуру, яка оточує тромбоцити, змушуючи їх розслабитися. Варто також згадати, що засвоєння кальцію не так просто без одночасної присутності вітамін D. Тому зверніть увагу на достатній запас вітаміну D, який також є чудовим джерелом сонячного світла.
Однак які основні завдання мінералу кальцію?
Борець за здорові кістки
Приблизно 99% всього кальцію в організмі людини міститься в кістках і зубах. Споживання кальцію важливо для розвиток, ріст і підтримка здорових кісток. Кальцій продовжує зміцнювати кістки приблизно до 20-25 років, оскільки щільність кісток у цей період найвища, і після цього року життя щільність кісток поступово зменшується, але при регулярному та достатньому споживанні кальцію ми можемо значно зменшити процес витончення кісток. Але не хвилюйтеся, витончення кісток є природним явищем, з яким бореться кальцій.
Люди, які не вживають достатню кількість кальцію до 20 років, мають набагато більший ризик розвитку остеопороз протягом життя. Це тому, що наш організм витягує цей мінерал з кісток як запас.
Скорочення м’язів і згортання крові
Чи знали ви, що кальцій регулює скорочення м’язів? Отже, достатня кількість кальцію сприяє, наприклад, належній функції відповідно. серцебиття м’язів. Принцип м’язових скорочень працює на основі вивільнення кальцію, а це означає, що наше тіло виділяє кальцій, якщо наше нерви посилають сигнал м’язам. Кальцій є своєрідним помічником білків у процесі скорочення м’язів. М'яз переходить у стан розслаблення, відп. викид, коли кальцій виходить з м’яза.
Ми не можемо забути про іншу важливу роль кальцію, а саме підтримання нормальної згортання крові. Іншими словами, кальцій є частиною цього процесу. Оскільки це комплексний комплекс складних етапів, що включають інші хімічні речовини, крім цього важливого мінералу.
Кальцій також має побічні ефекти?
Так, окрім сприятливого впливу на наш організм, кальцій може похвалитися і негативними ефектами, які в багатьох випадках роблять життя для багатьох людей незручним. На початку ми хотіли б наголосити на цьому можливо передозування зокрема через надмірне споживання кальцію з харчовими добавками. В даному випадку мова йде про гіперкальціємія, таким чином надмірна кількість кальцію в організмі. Тому ми апелюємо до рекомендована добова доза, тоді як недотримання, особливо якщо ви приймаєте харчові добавки, може призвести до різних побічних ефектів:
- дорожній затор
- метеоризм
- проблеми зі шлунком
- нудота
- блювота
- втрата апетиту
- незвичне схуднення
- перепади настрою
- біль у м’язах або кістках
- Головний біль
- надмірна спрага
- позиви до сечовипускання
- слабкість
- почуття втоми
- алергічні реакції (висип, набряк, свербіж)
- проблеми з диханням
Слід зазначити, що побічні ефекти в основному викликані надмірною кількістю кальцію, що потрапляється з харчових добавок. Тому ми рекомендуємо бути дуже обережними і, якщо можливо, спробувати прийняти це достатня кількість кальцію, особливо завдяки природному та збалансованому харчуванню.
Кальцій та його дефіцит (гіпокальціємія)
Не могли б ви сказати технічну назву дефіциту або дефіциту кальцію? Цей стан технічно називається гіпокальціємія. У більшості випадків дефіцит кальцію може бути викликаний різними захворюваннями або іншими обставинами. Люди, які проходять догляд, також повинні бути дуже обережними веганська дієта, тоді як вони належать до групи осіб, схильних до його дефіциту. Тому веганам зазвичай рекомендують забезпечити адекватне надходження кальцію з природних рослинних джерел.
Ми також хотіли б звернути увагу людей, які страждають непереносимість лактози, які також можуть відчувати дефіцит цього важливого елементу, якщо вони не включають у свій раціон не багаті кальцієм молочні продукти.
Які ще обставини можуть спричинити гіпокальціємію?
- булімія, анорексія або інші харчові розлади
- дефіцит фосфатів
- остеопороз
- остеопенія
- дефіцит вітаміну D
- ниркова недостатність
- запалення підшлункової залози
- целіакія
- синдром подразненого кишечника
- Хвороба Крона
- жінки в постменопаузі (особливо ті, хто споживає надмірну кількість кофеїну, алкоголю або газованої води)
- деякі типи раку
- люди, які приймають надмірну кількість білка або натрію
- дефіцит паратиреоїдного гормону
- тривале вживання деяких препаратів, напр. кортикостероїди, проносні
- надмірне споживання магнію
- вплив ртуті
Якщо ви страждаєте гіпокальціємією, тобто нестачею кальцію, спеціаліст, як правило, скаже вам приймати харчові добавки. Харчові добавки слід поєднувати зі збалансованою дієтою, щоб досягти кращого засвоєння кальцію та зменшити можливі побічні ефекти. 1 доза кальцію з харчових добавок повинна перевищувати 600 мг. Якщо цю дозу перевищено, надлишок кальцію засвоюється не так ефективно. Харчові добавки, що містять кальцій, слід приймати розумно протягом дня (2-3 рази на день).
У багатьох випадках такі харчові добавки також включені вітамін D, який також відповідає за синтез білків в організмі, що дозволяє ефективно засвоювати кальцій.
Кальцій у раціоні - їжа
Хоча існує ряд харчових добавок, які допоможуть вам заповнити кальцій, в ідеалі їх має бути більшість дохід від збалансованого харчування. Чи знали ви, що фрукти та овочі - чудові джерела кальцію? Зосередьтеся переважно на моркві, брокколі, темно-зелених листових овочах, апельсині або папайї. Крім того, вони є одними з дивовижних джерел кальцію i наступні продукти:
- сушені трави (базилік, сатурея, майоран, чебрець, кріп, насіння селери, шавлія та орегано)
- молоко
- мак
- кунжут
- насіння Чіа
- м’які сири
- цибуля цибуля
- мигдаль
- фундук
- льон
- соєвого борошна
- сир
- кульбаба
За вмістом кальцію рослинні продукти, як правило, набагато кращі за продукти тваринного походження.
Кальцій - таблетки
На ринку існує ряд добавок кальцію, які в основному призначені для людей, які більш схильні до їх дефіциту або страждають захворюваннями, що викликають гіпокальціємію.
Дуже популярні харчові добавки включають:
Джемісон кальцій 350 мг
-
це таблетки для смоктання, що містять 100 штук, ціною від 8,99 €. По 1-2 таблетки приймають щодня
Форте кальцію, магнію, цинку (Walmark)
-
Ці 3 мінерали забезпечать здорову роботу не тільки душі, але і тіла. Це препарат, збагачений вітаміном D, який сприяє правильному засвоєнню кальцію. В упаковці 100 таблеток. Ціна варіюється від 9,49 євро Дозування: 1-2 таблетки для дорослих та дітей до 12 років по 1 таблетці
Кальцій для дітей та вагітності
Кальцій важливий під час вагітності, оскільки він підтримує діяльність кровообігу, нервової системи матері та плода або згортання крові. Крім того, він також відповідає за зниження високого кров’яного тиску під час вагітності та допомагає при втомі від спазмів нижніх кінцівок. Цей мінерал також важливий для побудови скелета плоду, що розвивається. На ранніх термінах вагітності кальцій вичерпується із запасів, що знаходяться в кістках, і це є однією з основних причин необхідності достатнього споживання до вагітності.
Якщо ви не звернете увагу на достатній запас кальцію, може статися так, що ваша дитина буде страждати від зменшення кількості кісткової маси у дорослому віці. Діти потребують достатнього надходження кальцію, головним чином через найбільш інтенсивного формування кісток у цей період. Тому переконайтесь, що ваші діти мають міцні кістки, щоб зменшити ризик остеопорозу.
Часті запитання
Що таке кальцій?
Кальцій - один з найважливіших мінерали, які наш організм обов’язково потребує для належної роботи та розвитку. Це важливо будівельна одиниця живі організми.
Для чого він використовується?
Кальцій дуже важливий для розвиток кісток, бере участь у багатьох важливих реакціях в організмі людини, впливає скорочення м’язів, активність нервів, запускає або активізує певні ферменти і діє профілактика проти остеопорозу та інші захворювання, пов’язані з кістками.
Як отримати та заповнити?
Кальцій можна отримати з дієта, багатими джерелами є, наприклад, молоко та молочні продукти, а також з різних харчові добавки, які містять виключно кальцій або інші корисні речовини.
У яких продуктах ми знаходимо кальцій?
Чудовим джерелом кальцію є молоко, однак ми знаходимо це, наприклад, у маку, насіння чіа, сир, кунжут, м’які сири або сушені трави. Ви можете прочитати більше інформації під заголовком "Кальцій у раціоні - їжа".
Скільки кальцію ми можемо приймати щодня?
Оптимальною добовою дозою кальцію для дорослих є 1000 мг. Діти, навпаки, повинні приймати приблизно 800-1200 мг кальцію щодня.
Як замінити кальцій?
Кальцій як речовина є незамінним, оскільки він бере участь у важливих і життєво важливих функціях не тільки людського організму, і тому ми повинні отримувати його в достатній кількості, особливо збалансованим харчуванням.