Роздрукуйте або завантажте
Кальмари з лимоном
Інгредієнти
- 20 гілочок свіжої петрушки, (лише листя) (15 г)
- 50 г оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1000 г свіжих кальмарів (750 г чистого) нарізати кільцями
- 20 г білого вина
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю, розсипаний, (за бажанням)
- 1 щіпка чорного перцю свіжомеленого
- сік 1 лимона
30 хв
ТМ 31
Підготовка рецепта
введіть заголовок
Помістіть петрушку в посуд для перемішування та наріжте 5 секунд/швидкість 7. Витягніть половину в миску і зарезервуйте.
Додайте олію і часник і подрібніть 5 с/швидкість 7.
Додайте кальмар і соте 10 хв./Варома// вел .
Додати вино, сіль, кайенський перець. Замість мензурки поставте кошик на кришку, щоб полегшити випаровування. Програма 18 хв/Varoma// швидкість .
Додайте лимонний сік і нагрівайте 2 хв/Varoma// швидкість . Вилийте в блюдо, посипте зарезервованою свіжою петрушкою і негайно подавайте до столу.