Кальмари з помідорами Це дуже простий рецепт, який ідеально підходить для одного з тих днів, коли готувати не так багато часу. Завдяки соусу найменші насолоджуватимуться цим простим і смачним блюдом.
Інгредієнти 800 грамів кальмарів, нарізаних кільцями, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 6 тертих помідорів, 1 склянка сухого білого вина, трохи олії, подрібнена петрушка, перець і сіль.
Підготовка Очистіть і подрібніть цибулю і часник і влаштуйте сковороду з невеликою кількістю олії, щоб обсмажити його. Додайте кальмари на сковороду, тушкуючи їх кілька хвилин. Помідор натріть на тертці і приправте, додайте чайну ложку цукру. Як тільки кальмари придбають трохи кольору, додайте тертий помідор і вино, зменште вогонь і варіть весь набір, поки вино не випарується, а кальмари не стануть м’якими. Приправте суміш сіллю і перцем і додайте трохи подрібненої петрушки.
Дегустація Ось для чого призначений соус для занурення хліба. Ви насолоджуватиметесь чудовим смаком, який кальмари мають у самий раз.