У наступній таблиці ви знайдете калорії та енергетичну цінність свіжого кефалі:

цінність

Енергетична цінність у свіжому кефалі: Ккалорій на 100 грам: 69 Ккал

  • Білки 100гр. кефаль свіжий: 13,5 грам
  • 100гр жирів. кефаль свіжий: 1,8 грама
  • Гідрати 100гр. кефаль свіжий: грами

100гр води. свіжого кефалі: 83 грами
Попіл 100гр. свіжого кефалі: 1,07 грам

Свіжі вітаміни кефалі

Вітаміни на 100 грам свіжого кефалі
Вітамін А зі свіжого кефалі: 200 мг
Вітамін В1 зі свіжого кефалі: 260 мг
Вітамін В2 зі свіжого кефалі: 190 мг
Вітаміни С зі свіжого кефалі: Mg
Ніак або вітамін В3 зі свіжого кефалі: 2000 мг

Свіжі мінерали кефалі

Мінеральні речовини свіжого кефалі на 100 грам
Натрій (Na) зі свіжого кефалі: 106 мг
Водний баланс (разом із хлоридом та калієм), контролює кров'яний тиск, транспортує амінокислоти та глюкозу, бере участь у скороченні м'язів та виробленні енергії.

Калій (K) зі свіжого кефалі: 343 мг
Водний баланс (перешкоджає виходу води з клітин), нервова та м’язова система, синтез глікогену та метаболізм білка та амінокислот.

Кальцій (Ca) зі свіжого кефалі: 24 мг
Бере участь у формуванні кісток і зубів, передачі нервового імпульсу м’язам, частоті серцевих скорочень, здоров’ї клітинних мембран та коагуляції.

Фосфор (Fe) зі свіжого кефалі: 0,8 мг
Формування кісток і зубів, синтез ДНК і РНК, синтез фосфоліпідів, отримання енергії (АТФ), кислотно-лужний баланс та активність вітамінів групи В

Магній (Mg) свіжого кефалі: 28,1 Mg
Бере участь у здоров’ї серцево-судинної системи, нервової системи, нервово-м’язової передачі, поживному обміні (білки, вуглеводи та ліпіди), кислотно-лужному балансі та здоров’ї кісток та суглобів.

Мідь (Cu) зі свіжого кефалі: Mg
Важливо створити меланіновий пігмент у шкірі, сприяє синтезу фосфоліпідів і є частиною виробництва гемоглобіну в крові разом із залізом.

Залізо (P) зі свіжого кефалі: 280 мг
Це дозволяє утворювати гемоглобін, білок в еритроцитах, який дозволяє транспортувати кисень до тканин організму.

Асуфре (S) свіжого кефалі: 0,8 мг
Нарощування білка, гормонів, хрящів, синтезу глутатіону, детоксикатора важких металів та очищувача крові, здоров'я легенів.

Хлорид (Cl) зі свіжого кефалі: 97 мг
Він стимулює вироблення соляної кислоти, допомагаючи метаболізму білків, перш за все, сприяє гідричному балансу (разом з натрієм та калієм) та кислотно-лужному, сприяє скороченню м’язів.