Трюфелі з темного шоколаду тануть у роті для смачного десерту або поблажливих закусок. Але як і у більшості солодкої, насиченої їжі, ці цукерки мають високу калорійність та жирність, що може спричинити проблеми, якщо ви стежите за лінією талії. Якщо ви не можете встояти перед спокусою, дотримуйтесь лише одного трюфеля. Вони порівняно невеликі, і тому є розумнішим вибором, ніж цукерка стандартного розміру або совок шоколадного морозива.
Зміст калорій
Калорії різняться залежно від розміру та інгредієнтів, але в середньому домашній карамельний трюфель становить 12 грам і містить близько 61 калорій. Трюфель із темного шоколаду від провідного комерційного виробника містить приблизно 77 калорій при однаковій порції. На жаль, трюфелі погано піддаються легким рецептам, тому для зменшення калорій можна зробити мало. Гладка текстура вимагає вершків і вершкового масла, які містять калорії.