його харчовий внесок

Підпишіться на Vitónica

Високі температури роблять морозиво непереборною спокусою. Ми вже бачили, які властивості і помилкові міфи морозива. Давайте зараз подивимося, що ховається за вершковим морозивом, найапетитнішим, а також найбільш поживним.

основний інгредієнт з цих морозивів є молоко, отже, його харчовий внесок подібний до того, який пропонує зазначена їжа. Вони містять білки, вуглеводи, мінерали (переважно кальцій) та кількість жиру, яка змінюється залежно від того, використовується цільне молоко (26%) або знежирене (1%). Це були б основні компоненти. Крім того, продукт може містити фрукти, шоколад, горіхи ... Це збільшує калорійність, а також його харчовий внесок у вітаміни та амінокислоти. Але скільки калорій має кремове морозиво? Хоча це залежить від інгредієнтів, які він містить, кожні 100 грамів морозива є від 150 до 300 калорій.

Цією їжею роками погано поводились, і її споживання було дуже недоброзичливим, оскільки її «звинувачували» у великому вмісті цукру, наборі ваги, спричиненні порожнин, подразненні горла ... Однак, не всі суперечать, як він хотів продемонструвати Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (SEMFYC) у 2005 році публікацією Білої книги про морозиво, яка містить об'єктивні причини, що ставлять морозиво як здорову їжу за умови, що його споживання є помірним.

Згідно з цією публікацією, морозиво з вершковим кремом є частиною збалансована дієта, Оскільки споживання 100 грамів найкалорійнішого морозива (крему, покритого шоколадом) становить максимум 15% від загальної кількості калорій, які доросла людина повинна споживати щодня. Крім того, для тих, хто не дуже любить молоко, вживання морозива може стати приємним способом збільшити споживання молочних продуктів - джерела кальцію та білка.

Крем-морозиво: калорійне, але поживне