підходить

Джерело фото: Shutterstock.com

Активні речовини

Капуста містить воду, білки, вуглеводи, фолієву кислоту, клітковину, мінерали, такі як кальцій, фосфор, залізо, мідь, марганець, магній, калій і цинк. Ми знайдемо в ньому до вітаміну С вдвічі більше, ніж у лимонах, також комплекс вітамінів групи В, вітамінів Е і К.

Також читайте:

Вплив на здоров’я

захищає клітини від вільних радикалів

захищає організм від запалень та інфекцій

покращує травлення

допомагає при запорах та геморої

сік з нього допомагає при виразці шлунка та печії

має сечогінну дію

підтримує вироблення еритроцитів

захищає шкіру і уповільнює старіння

профілактика проти раку, хвороб серця, діабету та остеопорозу

профілактика проти хвороби Альцгеймера

профілактика застуди та грипу

Вплив на схуднення

Капуста знаходиться у сирому стані лише 105 кДж на 100 г., що робить його придатною їжею для схуднення. Крім того, він також має сильну діуретичну дію, завдяки якій вода не накопичується в організмі, а негайно виводиться з нього. Він містить багато клітковини, який швидко наповнює шлунок, змушуючи вживати менше їжі. Також разом з антиоксидантами очищає травну систему від усіх відходів та токсичних речовин. Це також запобігає небезпечному накопиченню жирів навколо внутрішніх органів.

Ефективним смачним помічником і жировиком є ​​відвар капусти, змішаний з грейпфрутовим соком.

Домашній косметичний засіб з капусти

Ви також можете приготувати цей домашній косметичний засіб з капусти:

70 г капусти подрібніть на м’ясорубці, додайте один жовток, 5 крапель вітаміну Е і 2 столові ложки висівок. Змішайте все разом і нанесіть на очищену шкіру. Залиште на 20 хвилин, а потім змийте теплою водою. На завершення обполіскуйте обличчя поперемінно теплою і холодною водою і наносите касторове масло. Така маска допомагає при шкірній алергії, екземі та усуває зморшки.

Капуста на кухні

Можна додати свіжу капусту в салати (у поєднанні, наприклад, з морквою, пори і селера), найкраще попередньо відварити листя в солоній воді. Може бути використаний до супу або до вибраного čalamád. Він також підходить як гарнір до м’яса або картоплі. Ви також можете її листи обсмажити на оливковій олії, з часником і зеленим перцем. Інший варіант - тушкування і подальше додавання до макаронних виробів, вареників або рису.