хорізо

Ця традиційна страва з капусти з картоплею та хорізо має кілька способів приготування. Рецепт, який ми пропонуємо, легший за інші, оскільки рагу зводиться до соте. На додаток до чорізо можна додати трохи бекону або кров'яної ковбаси.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 1 середня капуста або білокачанна капуста
  • 2 великі картоплини
  • 1 хороший шматочок тушонки з чорізо
  • 4 зубчики часнику
  • 1 рівна столова ложка солодкої паприки
  • Сіль та оливкова олія

ПІДГОТОВКА капусти з картоплею та хорізо

  1. Ми миємо капуста і ми рубаємо його в густий жульєн.
  2. Ми очищаємо картопля, Ми їх миємо і ріжемо товстими шматочками, як для рагу.
  3. Картоплю та капусту кладемо у воду кипіння з сіллю, яка покриває їх на 20 хвилин. Вони повинні бути ніжними, але цілими.
  4. Тим часом ми пропускаємо Часник прокату на сковороді над вогнем на тлі оливкової олії. Коли часник почне підрум’янюватися, додайте хорізо, нарізане тонкими скибочками або кришене (залежно від його твердості), щоб воно звільнило свій жир.
  5. Зливаємо ок картопля та капуста. Ми кладемо столову ложку паприки на сковороду з хорізо і даємо їй чергу, щоб вона інтегрувалася, не доходячи до смаження та пригорання, бо вона гірчить.
  6. На даний момент ми додаємо картоплю з капустою і перемішуємо близько 5 хвилин, щоб інгредієнти інтегрувались і аромати змішалися. Смакуємо сіль і ми служимо на даний момент посипана петрушкою.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET