Відмінне поєднання м’яса та капусти! Цей рецепт з youtube дивовижний тим, що він не тільки чудово смакує, але й виглядає красиво.
Нам потрібно:
1 капуста
1 більша цибулина
сіль, чорний мелений перець, червоний перець за смаком
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
близько 500 г фаршу
1 PL томатного пюре
зелень за смаком
Підхід:
Голову капусти оберніть харчовою фольгою, заморозьте, а потім дайте їй розморозитися в мисці. Капуста виділяє воду, а листя розм’якшується. Ми відокремимо їх і підготуємо до наповнення. У миску висипати промитий рис, додати дрібно нарізану цибулю, фарш, пюре і влити олію.
Викладаємо капустяний лист, тонкою лінією викладаємо м’ясну начинку, загортаємо спочатку як млинець, а потім у равлика.
Таким чином, ми готуємо кожен окремий шматок, а потім розміщуємо равликів поруч один з одним у формі для випікання або на тарілці з вищою охрою. Приблизно склянку води змішайте з невеликою кількістю олії та солі. Цим розчином залийте равликів рівномірно.
Закрийте форму папером для випічки і поставте в розігріту до 180 ° С духовку. Налийте залишки залишкою заливкою, згорніть, як млинець, розріжте навпіл і підготуйте їх у горщику.
Ми постійно перевіряємо равликів і, коли вони готові, витягуємо їх. Ми можемо служити.