Зміст статті
- Повний набір вітамінів і мінералів.
- Низька калорійність
- Антихолестеринова дія
- Протипухлинні властивості
- Зміцнення імунітету.
- Захист серця
- Боріться із запаленням
- Поліпшення зору
Цей фрукт благотворно впливає на серцево-судинну систему та зір. Хурма запобігає утворенню пухлин, знижує рівень холестерину та допомагає при схудненні. Корисні солодкі фрукти можна їсти свіжими, або готувати з ними салати, другі страви, десерти.
Повний набір вітамінів і мінералів.
Завдяки марганцю, що міститься в хурмі, він сприяє росту хрящів, кісток, знижує рівень цукру в крові, нормалізує роботу мозку та нервової системи.
Плід містить дубильні речовини, що запобігають кишковим розладам.
Користь хурми визначається наявністю мінеральних речовин (у розрахунку на 100 г продукту):
кальцію - 27 мг;
Плід із середньою масою 168 г містить вітаміни А (55%), В6 (8%), С (22%), Е (6%) і К (5%). У дужках - відсоток добового споживання речовини. Плоди багаті бета-каротином, який запобігає розвитку діабету 2 типу, та фолієвою кислотою, необхідною для здоров’я системи кровообігу.
Корисні властивості основних речовин хурми:
зменшити окислювальний стрес;
Низька калорійність
Енергетична цінність 100 г продукту становить 127 Ккал, а жиру, який він містить, лише 0,4 г. Це робить фрукти ідеальною закускою для схуднення, але хурму слід їсти помірковано, оскільки вона містить фруктозу, надлишок якої може завдати шкоди організму. Взимку вітамінний салат з хурми, яблук та козячого сиру стане корисним доповненням до щоденного меню...
хурма, нарізана кубиками - 1 шт .;
Спосіб приготування:
Готуйте овочі, скибочки фруктів.
Антихолестеринова дія
У журналі Nutritional Biochemistry були опубліковані результати дослідження, яке показало, що хурма знижує концентрацію холестерину в організмі. Плід містить пектини, магній та аскорбінову кислоту, які покращують обмін речовин, запобігають окисленню холестерину та утворенню бляшок на стінках судин. Це відмінна профілактика атеросклерозу.
Протипухлинні властивості
Основні речовини хурми, які захищають організм від раку:
Бетулінова кислота. Активно знищує злоякісні клітини.
Корейські дослідники виявили листя хурми ефективним способом профілактики раку шлунка. Вміст у них вітаміну С в рази перевищує його кількість у зеленому чаї. Вживання настою з листя плодів знижує ризик пухлини передміхурової залози. Оскільки хурма багата клітковиною, вона покращує роботу шлунково-кишкового тракту та захищає від раку товстої кишки.
Зміцнення імунітету.
Завдяки аскорбіновій кислоті хурма є ефективним природним засобом для профілактики грипу, застуди, легеневих захворювань та астми. Вітамін С стимулює вироблення білих кров'яних тілець, головний захист організму від інфекції. Корисні властивості хурми для організму зростають взимку, коли інших сезонних фруктів мало. Для зміцнення імунітету сік з нього допоможе:
Очистіть шкіру, помийте 2-3 великі свіжі фрукти. Висушіть рушником.
Захист серця
Плід багатий калієм, який запобігає розвитку серцевих захворювань, розширює судини. Крім того, дубильні речовини, які роблять гіркі незрілі плоди, та кислоти (дубильна, галлова) також сприяють нормалізації тиску.
Плоди містять трохи натрію, тому люди з гіпертонією можуть їх їсти.
Хурма є хорошим природним джерелом міді. Вам потрібно створити нові еритроцити. Як і залізо, якого також багато в хурмі, мідь сприяє підвищенню гемоглобіну в анемічних станах.
Боріться із запаленням
Катехін, антиоксиданти в хурмі допомагають організму боротися з хронічними запальними процесами. Це зменшує ризик серцевих захворювань, діабету, ожиріння та артриту. Хурма корисна для печінки. Магній, калій у складі плодів роблять їх хорошим сечогінним засобом, вони виводять з організму токсини, що руйнують цей орган...
Поліпшення зору
Плід хурми містить більше, ніж щоденне споживання вітаміну А. Ця речовина підтримує нормальну роботу очей, це частина головного зорового пігменту. Здоровий фрукт містить лютеїн та зеаксантин, які допомагають зберегти здоров’я очей:
Зменшує вікові зміни сітківки.