Горіхи є чудовим джерелом вітамінів, мінералів, клітковини та жирних кислот омега 3. З цієї причини настійно рекомендується включати їх у наш раціон і їсти під час сніданку або перекусу, окремо або з іншими не менш корисними продуктами, такими як меду або натурального йогурту. Так само вони широко використовуються для приготування соусів до м’яса, риби та макаронних виробів.

швидкий

Все-таки волоські горіхи дуже смачні і є дуже універсальним горіхом. Настільки, що ми можемо також зробити їх карамелізованими, як ми побачимо у цьому рецепті безкоштовних рецептів. Для їх приготування нам потрібні лише 4 інгредієнти і дуже мало хвилин, що ще ми можемо попросити? Продовжуйте читати, відкривайте як зробити карамелізовані волоські горіхи і пригощайся.

  • 400 кілограмів волоських горіхів у шкаралупі
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 1 невелика склянка коричневого цукру
  • 1 склянку води з кількома краплями лимонного соку

Потріскати волоські горіхи обережно намагатися зробити їх якомога цілішими, але витягнути їх внутрішні оболонки.

Поставте каструлю на вогонь, додайте коричневий цукор і відразу ж залийте воду лимоном. Перемішуйте сформувати легкий сироп без кристалізації. Ви також можете зробити карамелізовані волоські горіхи з медом, підігрівши на сковороді мед з маслом і водою.

Ввести волоські горіхи і розмішати з особливою обережністю, щоб уникнути поломки. Потім додайте масло і продовжуйте перемішувати, щоб всі інгредієнти інтегрувались.

Через 3 хвилини вийміть карамелізовані волоські горіхи скребком або подібним посудом і покладіть їх на жиростійкий папір, відокремлюючи, щоб запобігти прилипанню один до одного.

Фокус: Намагайтеся не класти горіхи на кухонний папір, бо вони страшенно липнуть до паперу.

Одного разу домашні карамелізовані волоські горіхи холодні, ви вже можете їх споживати. Ви побачите, що щось таке просте і таке швидке зробити не залишиться непоміченим, тому це відмінна ідея для вашого різдвяного меню. Ви можете супроводжувати їх якимись видами сиру та виноградом або змішувати з натуральним йогуртом. Так само ви можете подати карамелізовані волоські горіхи зі збитими вершками і приготувати, таким чином, простий і швидкий десерт.

Якщо вам сподобався рецепт Карамелізовані волоські горіхи, Пропонуємо ввести нашу категорію Рецепти для інших закусок.

Цей сухий фрукт, настільки поширений у різдвяні сезони, настільки універсальний, що ви можете споживати його окремо або з будь-якою їжею. Сам по собі він уже забезпечує нам жирні кислоти омега-3 у великій кількості, а також клітковину, вітаміни та мінерали. Тому рекомендується знижувати рівень холестерину, доповнювати певні низькокалорійні дієти та попереджати серцево-судинні захворювання.

Карамелізовані волоські горіхи можна приготувати із звичайним цукром, однак це значно збільшить калорійність результату. З цієї причини ми обрали коричневий цукор, набагато корисніший, оскільки він менш рафінований. Також пам’ятайте, що ви можете робити карамелізовані волоські горіхи з медом, бажано чистим або агавовим. Тепер, якщо те, що вас насправді турбує, це спосіб приготування, ви повинні знати, що ви також можете приготувати карамелізовані горіхи без смаження, як? Дуже просто, спечено! Таким чином, крім того, з’являється більше хрустких горіхів, які ідеально підходять для подрібнення та прикраси торта, наприклад. Для Зробіть запечені карамелізовані волоські горіхи Вам просто потрібно виконати такі дії:

  1. Готуйте сироп з коричневим цукром або медом без вершкового масла, тобто тільки з водою.
  2. Змішайте горіхи з сиропом на деко, застеленому пергаментним папером.
  3. Розподіліть волоські горіхи по лотку і випікайте їх при 180ºC, поки вони не закінчаться.