Рисова каша на воді теж може бути смачною! Більше того, якщо до готової страви додати родзинки і кілька ложок солодкого меду!
Інгредієнти
Рис круглий - 1 пляшка
Ізюм - 0,5 склянки
Цукор - за смаком
Кулінарія
Хто сказав, що каша на воді не може бути смачною? Це може бути багато! Спробуйте, і ви самі переконаєтесь.
Рисова каша, виготовлена з родзинковою водою, є чудовим варіантом сніданку як для дорослих, так і для дітей. Менш ніж за годину ви готуєте корисну та смачну їжу, витрачаючи менше зусиль. Все, що вам потрібно зробити, це промити рис, залити водою і дати йому зваритися, і пам’ятати, що час від часу потрібно втрушувати свою кашу. Ізюм урізноманітнює підготовлену страву, надаючи приємну солодкість.
Я не хочу стояти в плиті вранці - готувати вечерю ввечері. Тож це навіть краще: і клопоту менше, і смак - нічна каша вливається і витікає, коли потрібно набрякати. Подавати з рисовою кашею можна все, що завгодно: цукор, мед, варення або мармелад, але не забудьте взяти тарілку з шматочком вершкового масла - страва матиме дуже незвичайний смак!
Тож рисова каша з водою, родзинками, нам потрібні наступні інгредієнти.
Почнемо з потоку холодної води.
Налийте в невелику каструлю 2 склянки відфільтрованої води, посоліть, залийте промитим рисом і поставте на вогонь. Варити 15-20 хвилин, набухаючи рис і випаровуючи всю рідину. Регулярно розмішуйте свою кашу, щоб вона не пригоріла.
В цей час родзинки при необхідності очищають і заливають теплою водою. Залиште в стороні на 15 хвилин, щоб родзинки стали більш м’якими і соковитими.
Через зазначений час воду промивають, а родзинки висушують на чистому рушнику, щоб запобігти потраплянню зайвої вологи в безлад.
А наш рис вже зварився! Хоча я використовував круглий рис, готова каша дуже очевидна для окремих зерен. На цьому етапі ми можемо зробити підготовлений родзинки на сковороді, приготувавши кашу. Я віддаю перевагу в’язкій каші, тому хочу, щоб рис залишав трохи більше у воді і набрякав. Для цього залийте в рис третю склянку води і варіть до повного виходу з рідини.
Зараз я кидаю родзинки, перемішую, і даю їм прилипнути під невелику кришку, і, як кажуть, вони готові стояти поруч. Якщо ми варимо вечірню кашу, пропоную залишити її підрізаною, тобто в невеликій кількості гарячої води. Нічна каша ковтає.
Рисова каша з родзинками та водою готова! Подавати на стіл у гарячому вигляді, приправивши цукром або медом!