Переклад, скорочено: Мезей Ельміра

кардіолог

Доктор Сінатра - відомий американський кардіолог, який раніше був шанувальником театру холестерину, але зараз його очі та книга про театр холестерину відкрилися.

Чи коли-небудь люди дбають про те, щоб ввести в оману щодо холестерину? Експерти, послідовники здорового харчування та, сподіваємось, більшість наших читачів знають про це.

Однак, головним чином через фінансові інтереси антихолестеринової галузі, пересічна людина все ще наполягає на недоведеному уявленні, що дієта та холестерин є головними факторами ризику серцевих захворювань. Більшість дослідників у цій галузі та багато кардіологів усвідомлюють, що основною причиною серцевих захворювань є не холестерин, а його зосередження перешкоджає розвитку серцевих захворювань. Доктор Стівен Т. Сінатра та д-р Джонні Боуден у "Високому холестерині" (2012) переглядають дані та розповідають, що ми можемо зробити, щоб насправді зменшити серцеві захворювання.

Стаття доктора Сінатри про взаємозв'язок між холестерином у їжі та хворобами серця була написана в 1972 р., А книга "Надприроди для здорового здоров'я", опублікована в 1977 р., Пояснює, що "я пропоную повний прибуток Американській телерадіокомпанії". Досі дослідження все ще не знаходять зв’язку між холестерином та хворобами серця, за винятком невеликої групи людей з генетичними відхиленнями.

А що щодо широко поширеної теорії, згідно з якою високий рівень холестерину в крові є основною причиною серцевих захворювань? Цю не доведену теорію заперечували незліченну кількість разів. Однак багаті на холестерин прибульці все ще старанно рекламують.

Доктор Сінатра - кардіолог, біоенергетичний психотерапевт, спеціаліст з питань харчування та боротьби зі старінням. Він читає лекції та семінари по всьому світу, є автором численних публікацій, постійним гостем радіо- та телевізійних програм. Він відкрив свою приватну практику та методи в Манчестері в 1977 році, поєднуючи традиційну медицину з додатковою медичною діяльністю та психотерапією, і з тих пір став добре відомим. Він провів два чотирирічні терміни на посаді завідувача кардіологічним відділенням у лікарні Меморіалу Манчестера, де раніше 18 років займав посаду керівника медичної підготовки. Доктор Сінатра опублікував кілька книг на www.drsinatra.com

Passwater: Доктор Сінатра, у своїх бюлетенях, книгах та читачах цього розділу повідомте нам, що, за його словами, холестерин у більшості людей не є головним фактором серцевих захворювань. Зараз він пише книгу з доктором Боуденом "Високий рівень холестерину". Чому саме зараз?

Сінатра: Книга стосується розкриття правди про холестеринову манію, яка охопила всю країну. На жаль, штучно створено нову хворобу, яка називається гіперхолестеринемія, що створює величезний і абсолютно непотрібний страх у декількох верств населення. Насправді це помилкова думка, яку потрібно розвіяти. Однією з найпоширеніших проблем, які ви бачите в моєму рецепті, є те, що молоді жінки у віці від 30 до 40 років бояться, що вони смертельно загинуть від серцевих захворювань, оскільки рівень їх холестерину перевищує 6,48. Багато людей приймають статини і хочуть припинити. Вони також відвідували інших лікарів, перш ніж вони прийшли до мене, і їм порадили знизити рівень холестерину.

Теорія про те, що високий рівень холестерину спричиняє хвороби серця, є, мабуть, однією з найбільших брехнів 21 століття. Трагедія полягає в тому, що ми так сильно зосереджуємося на ньому як на головному факторі ризику серцевих захворювань, що відвернуло нашу увагу від справжніх причин, які можна класифікувати як трансгенні, інсектицидні, інсектицидні та інсектицидні. Наприкінці 1980-х років, коли я керував кардіологією, я сам був посланцем театру холестерину, але зміна відбулася дуже раптово, після прочитання медичної статті в 1993 році, в якій говорилося не лише про те, що рівень коензиму Q10 також знижується, що є найважливішим будівельним елементом серця.

Passwater: У той час він вже був спеціалістом з коензиму Q10 та хвороб серця. Який вплив ця стаття справила на вас?

Сінатра: Тоді я читав лекції про рятувальні ефекти статинів із-за довіри до наркотиків, але ця стаття вибухнула і змусила задуматися серйозно. Як ліки, створені для одночасного збереження серця, можуть вигнати найціннішу для серця поживну речовину? Це не мало сенсу.

Я відразу кинув лекції і почав думати власною головою. Наприклад, я роками проводив тисячі коронарних ангіограм (фарбування в просторі). Я їх дуже запам'ятав і був вражений виявленням здорових коронарних артерій на рівні 7,38 і вище рівня холестерину та розвиненою ІХС в діапазоні 3,89-4,14. Я ніде цього не міг зробити, особливо у світлі догми, що високий рівень холестерину є основним фактором ризику серцевих захворювань.

Я почав із скептицизмом читати тести на статини і кинув вихваляти новий одяг короля. У період з 1993 по 2003 рік я продовжував записувати статини та документувати розвиток стану пацієнтів, побічних ефектів та інших факторів. Якщо я приймав статини, я завжди рекомендував приймати кофермент Q10.

Потім у 2002 році журнал Southern Medical Journal звернувся з проханням про професійний огляд статті про хвороби серця/холестерин/статини. Хоча стаття представляла основний напрям, вона була загальноприйнятою та інформативною, їй не вистачало рівноваги. Він підкреслив зв'язок між холестерином та хворобами серця та представив статини для їх збереження. Я запропонував вам прийняти статтю, оскільки я знайшов її силою для практикуючих лікарів. Але оскільки стаття була повністю розбалансована, я попросив журнал опублікувати редакційну статтю з оглядом відсутніх пунктів.

Нарешті редакція запитала мене, і я зрозумів. Хszintйn szуlva провів megнrni статтю hihetetlenьl sokбig, вони ретельно проаналізували всю літературу sstatinokrуl the szнvbetegsйg холестерину теурібjбrуl, вау tbplбlkozбssal csszefьggіn thіt tv tb tv tb tb бути і говорити правду.

Passwater: Це була чудова стаття, але слід зазначити, що журнал та PubMed не опублікували реферат. Можливо, ми не хочемо полегшити дослідникам доступ до ваших висновків. Яким був висновок статті?

Сінатра: Я вказав на той факт, що холестерин - це просто число, а не хвороба, і що лікар лікує пацієнтів, а не цифри. Я також зазначив, що статини можуть бути повідомленням, але ви також можете, залежно від того, як ви їх використовуєте.

Шаблон із високим рівнем холестерину рухався в мені більше десяти років, перш ніж він з’явився. Книга показує шлях, яким я пішов у пошуках істини, і відповідь така: холестерин можна знайти на місці злочину, але це не наступний. Якщо ми розглянемо всі фактори ризику ішемічної хвороби серця, це далеко не найважливіше.

Це все недоведена теврія. У свою чергу було показано, що Lp (a), дуже крихітна частинка, що транспортує холестерин, з двома переміщуваними молекулами, викликає широкомасштабне запалення та блювоту. Ці крихітні частинки холестерину посилюють запалення і сприяють розвитку ішемічної хвороби серця. Отже, це зовсім не холестерин, а лише холестерин, який забезпечують Lp (a), крихітний окислений LDL та VDL3. Телебачення, ЗМІ і навіть кардіологи вважають, що холестерин ворожий. Це далеко не істина, адже холестерин - наш друг.

Passwater: Я згоден, і ми все ще говоримо про Lp (a) та інші ліпопротеїди.

Багато людей не знають, що холестерин виробляється практично всіма клітинами для важливих цілей. Оскільки холестерин - це здебільшого наш друг, то ворог?

Сінатра: Справжній демон - це цукор! Холестерин необхідний для виробництва стероїдів та статевих гормонів, для ефективного засвоєння жовчних кислот, жирності шкіри, вироблення нейромедіаторів у мозку, стабілізації клітинних мембран, стабілізації імунної системи .

Справжніми факторами ризику є підвищений рівень тригліцеридів, низький рівень функціонального рівня ЛПВЩ, високий рівень цукру в крові, високий рівень HgA1C та інсулін. Це симптоми метаболічного синдрому, який все частіше зустрічається у багатьох людей. Трагедія так сильно зосереджуватись на холестерині, оскільки ми не розглядаємо справжні фактори ризику серцевих захворювань.

Passwater: Відволікання людей від продуктів, багатих холестерином і жирами, призводить до збільшення кількості цукру та швидко всмоктуючих вуглеводних продуктів. Ця незручна увага до холестерину заважає людям ефективно запобігати серцевим захворюванням або їх зворотному напрямку.?

Сінатра: Абсолютно. Тільки уявіть, що станеться, коли люди нарешті повірять, що якщо рівень їх холестерину в нормі, то все в порядку! Або, що ще гірше, чим нижче, тим краще ... Низький рівень холестерину в крові схильний до інфекційних захворювань, таких як MRSA (стійкий до антибіотиків золотистий стафілокок) у дітей. Високий рівень холестерину захищає від інфекцій дихальної та травної системи.

У першому дослідженні Містера Фіта, в якому брали участь кілька сотень тисяч чоловіків, частота інсульту була вищою у чоловіків, рівень холестерину яких був нижче 4,65, ніж у тих, хто був вище 8,53.

Якщо люди зайняті зниженням рівня холестерину, вони можуть завдати шкоди. Ще гірше те, що це відволікає увагу від реальної, ефективної профілактики метаболічного синдрому та інших причин серцево-судинних захворювань при запаленні. Пам’ятайте, що найбільшим ворогом ендотеліальних клітин (клітин, що складають вим’я) є стрибок рівня інсуліну, спричинений споживанням рафінованих, швидко засвоюваних вуглеводів.

Passwater: Тоді чому звичайна медицина все ще орієнтується на холестерин?

Сінатра: Тому що ця віра так конкретизована, і тому, що союз такий міцний. На жаль, звичайні лікарі все ще вірять у цю безглузду теорію. У нашій книзі ми починаємо з аналізу дослідження країни з розломами та помилкових досліджень Анселя Кіза. Коли третина кардіологів приймає статини, їхні переконання настільки сильні, що лише повна зміна парадигми змінить їх, і саме тут виникає міф про високий холестерин.

Passwater: Яка роль цукру?

Сінатра: Запалення! Цукор безпосередньо відповідає за процес глікування, який настільки ж руйнівний, як і вільні радикали або окислення. Глікація - це неконтрольоване зв’язування цукрів і білків, що погіршує функцію білків. Цей процес призводить до утворення AGE (вдосконалених кінцевих продуктів глікемії), які відіграють певну роль у захворюваннях серця, оскільки AGEs пошкоджують ендотелій, фібриноген та колаген. Вони також беруть участь у хворобі Альцгеймера, раку, периферичній нейропатії та втраті слуху. Рівень AGE можна виміряти за допомогою тесту HgA1C. Високий вміст фруктозного кукурудзяного сиропу в сучасних продуктах харчування особливо турбує, оскільки він сприяє стійкості до інсуліну та підвищує рівень тригліцеридів.

Інші фактори включають трансжири, гіпертонію, генетичну слабкість, радіацію, токсичні метали, мікроби, мітохондріальну слабкість, окислювальний стрес, феритин, фібриноген, гомоцистеїн та С-реакцію. Я вже згадував про інсулін та Lp (а).

PasswaterВ: Так, настав час поговорити про ліпопротеїни. Оскільки холестерин - жирна речовина (ліпід), він не розчиняється в крові, оскільки є водним середовищем. Організм створює частинки, які також містять білки та ліпіди, це ліпопротеїни. Вони переносять жири та холестерин у крові. Основними ліпопротеїнами є ЛПВЩ (висока щільність), ЛПНЩ (низька щільність), ЛПНЩ (середня щільність) та ЛПНЩ (дуже низька щільність) та хіломікрони.

ЛПНЩ і ЛПВЩ здатні транспортувати холестерин всередині ліпідів, тоді як їх біла вода дозволяє йому циркулювати в крові. LDL транспортує холестерин з печінки до клітин, тоді як HDL транспортує невикористаний холестерин назад до печінки. Десятиліттями вони говорять про ЛПНЩ як про "поганий холестерин", а про ЛПВЩ як про "хороший холестерин". Однак, згідно сучасних досліджень, це не так просто, оскільки ЛПНЩ і ЛПВЩ доступні в різних розмірах і щільності частинок, і вони наділені різними властивостями.

Існує кілька підкласів як LDL, так і HDL. Менші, щільніші ліпопротеїни ЛПНЩ часто називають ЛПНЩ типу В, тоді як більш пухкі, менш щільні частинки ЛПНЩ називають ЛПНЩ типу А. ЛПНЩ типу В легше проникає в стінку артерії, легше окислюється і, таким чином, спричиняє запальні пошкодження легше, ніж ЛПНЩ типу А.

Люди все ще чують про хороший і поганий холестерин. Що потрібно знати про розмір частинок, що несуть холестерин?

Сінатра: Ми почуємо про дисфункціональний ЛПВЩ у майбутньому. Розмір частинок ЛПНЩ дуже важливий, оскільки малий тип ВВ є найбільш запальним. Тип B гірший, ніж тип AB, і гірший, ніж тип A. Ці нові тести на частинки починають ставати дуже складними, і я сподіваюся, лікарі розглянуть їх, перш ніж приймати рішення про ліки, які можуть дуже серйозно вплинути на чиєсь життя.

Passwater: Дієтичні жири також часто звинувачують у розвитку серцевих захворювань. Який зв’язок між жирами та хворобами серця?

Сінатра: Є жири-вбивці та здорові жири. Немає проблем з незамінними жирними кислотами Омега-3, мононенасиченими та насиченими жирами. Справжні небезпечні жири - це трансжири, які частково або повністю гідруються, і їх можна знайти в різних консервованих або консервованих, оброблених шкірках. Важливо читати інгредієнти і уникати самих ненасичених жирів, які найбільш схильні до окислення, таких як. ріпакова, кукурудзяна, соєва та соняшникова олії. Насичені жири найбільш стійкі до окислення, а кокосовий жир - найбільш бажаний насичений жир.

Слід пам’ятати, що не всі жири шкідливі. Не виливайте дитину з ванни! Якщо когось тема більше цікавить, рекомендую вашу книгу. (Відсутні фактори здоров’я - EPA та DHA)

Passwater: Яких продуктів слід уникати та яку дієту ми рекомендуємо?

Сінатра: Уникайте цукру, кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, солодощів, макаронних виробів, печива, пончиків, хліба, сухарів та будь-яких продуктів із борошна чи пшениці! Рекомендована дієта - Паніазіатська середземноморська дієта (PAMP) (середземноморська дієта з азіатськими елементами). Він містить дику (не вирощувану) рибу, кріп, ферментовану сою, свіжі фрукти та овочі, розтоплену олію, водорості та трохи холоду. Доброю відправною точкою може стати дієта на 80% на рослинній основі, доповнена теплом, яйцями та іноді органічними молочними продуктами.

Passwater: Якщо статини мають більш серйозні побічні ефекти, про що можуть говорити ті, хто не наважується поговорити зі своїм лікарем?

Сінатра: Статини часто реєструються, і їх шкідливі побічні ефекти підслуховуються. Сюди входять м’язові болі, проблеми з пам’яттю, когнітивні труднощі, депресія, сірий міхур, проблеми з печінкою, полінейропатія, імпотенція та знижений імунітет. У 15-25% споживачів статину може розвинутися біль у м'язах і слабкість за кілька тижнів, але навіть після регулярного вживання роками. На жаль, багато лікарів або не знають про зв’язки, або настільки механічно зосереджуються на зниженні рівня холестерину, що не беруть до уваги побічні ефекти.

Кожен, хто приймає статини, повинен приймати мінімальну добову дозу 200 мг Q10, розділену на багаторазові добові дози. Статини - це мітохондріальні токсини, плюс вони зменшують одне з найважливіших поживних речовин у мітохондріях, і це може призвести до серйозних проблем, таких як кардіоміопатія (дисфункція серцевого м’яза, що призводить до порушення роботи насоса).

Passwater: Ознайомтеся з вашими дослідженнями та рекомендаціями щодо добавок для зменшення ризику серцевих захворювань. CoQ10 та L-карнітин, d-рибоза та магній, вітамін K2 та риб’ячий жир. Чи обговорює нова книга останні рекомендації?

Сінатра: Я рекомендую кожному доповнити свій раціон, але людині з хворим серцем все-таки потрібна більша доза. Наприклад, основний полівітамінний/інший речовинний препарат, кофермент Q10 та омега-3 жирні кислоти (1-2 грами на день) повинні приймати всі. Людині, що страждає на серце, буде даватися щонайменше 200-400 мг Q10, 400-600 мг магнію, 5 грамів рибози тричі на день і 2-3 грами карнітину на день. Іноді я також використовую ягоди глоду та таурин.

Я не обговорював вітамін К2, але роблю це щодня. Все ще є потреба в додаткових дослідженнях з цього питання, але я не чекаю кінцевого результату, тому що, слід скористатися кожною можливістю для видалення кальцію з судин, де немає чого шукати, і дуже важливо повернути кістку. Якщо я коли-небудь перегляну другий випуск високого холестерину, я точно дізнаюся більше про цитрусовий бергамот, оскільки ця рослина зробить величезний прорив у нефункціональних профілях цукру та ліпідів.

Passwater: Ми про це точно почуємо! Щиро дякую за розмову!