Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
ОПИС: свинячі щічки, тушковані з грибами в червоному вині та супроводжувані коричневим рисом, приправленим чебрецем
Інгредієнти : на 4 особи або 16 тапас
- 600 г СВИНИХ ЩЕК, нарізаних шматочками
- 4 столові ложки EVOO (оливкова олія)
- 1 ЦИБУЛА в бруноазі (нарізана кубиками)
- 2 МОРКВИ, нарізані тонкими скибочками
- 1 ЗЕЛЕНИЙ ПЕРЕЦ в бруноазі
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 250 г ГРИБІВ промити і нарізати шматочками
- 1 склянка ЧЕРВОНОГО ВИНА (200 мл)
- 1 склянка води (200 мл)
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка КАРІ
- Сіль і перець за смаком
- ½ чайна ложка порошку ТІМАН
- 300 г ЦІЛЬКИЙ РИС
Підготовка :
Ось як вийшла назва страви?!.
Сьогодні я пропоную вам унікальну та повноцінну страву: рис, м’ясо та овочі.
Це ідеальне поєднання як на кулінарному, так і на дієтичному рівні.
Рис, який вже приправлений чебрецем та цибулею, вимочують у соусі на основі грибів з вином. Я вибрав коричневий рис, оскільки він набагато смачніший і зберігає всі його вітаміни та мінерали.
М’ясо настільки ніжне, що майже тане в роті.
Мені подобаються рагу, виготовлене в скороварці. Я завжди отримую смачні та дуже ароматні страви. Мені подобається момент розкриття горщика і побачення того, як інгредієнти перетворювались, як їх змішували як би за допомогою магії.
І ці щоки чарівні. Вони мають ефект змусити людей закрити очі, посміхнутися і сказати "як це добре".
- 6 переваг коричневого рису, який вам сподобається
- 6 Переваги коричневого рису, який вам сподобається «Просте приготування»
- Органічні коричневі рисові зернові кульки без глютену - 250г - Сорія натуральна
- Тефтелі з коричневого рису та сочевиці
- Вживання червоного вина допомагає не набрати вагу Дехеса дель Карісал