Дослідження показує, що піцеатанол, присутній у вині, блокує розвиток жирових клітин

вина


Чи схудне вживання червоного вина? Так. Відповідь може здатися дивним, але вчені з університету Пердю, штат Індіана (США), розробили дослідження, в якому показано, що сполука в червоному вині допомагає зменшити вагу.

Це піцеатанол, антиоксидант, подібний за структурою до ресвератролу. Вчені з північноамериканського університету виявили в 2012 році, що ця сполука здатна блокувати клітинні процеси, що дозволяють розвивати жирові клітини. З тих пір були відкриті нові напрямки досліджень для контролю ожиріння, орієнтованих на цю сполуку, що існує в червоному вині.

Ідея полягає у використанні піцеатанолу для затримки генерації жирових клітин, а також для запобігання росту та розвитку вже сформованих. За підрахунками, випивання склянки вина на день зменшує шанси ожиріння до 30%, а причиною буде дія піцеатанолу.

Окрім корисного запобігання ожирінню, помірне вживання червоного вина має й інші переваги для здоров’я. Флавоноїди, молекули антиоксидантів, також присутні в червоному вині, допоможуть захистити нас від серцево-судинних захворювань, особливо від інфарктів міокарда та атеросклерозу (затвердіння артерій через відкладення холестеринового нальоту). Численні дослідження показують, що вживання склянки червоного вина на день значно зменшує можливість страждання цим видом недуги.

Звичайно, ці дослідження підкреслюють, що надмірне споживання вина на день приносить набагато більше шкоди, ніж користі. Тому. Червоне вино? Якщо щодня? Так. Один-два напої? Так. Зловживання вином? Ніколи.

Більше інформації про дослідження університету Пердью в цьому посилання

Зв'язок

Інформаційний бюлетень

Введіть електронну адресу, щоб отримувати періодичну інформацію.