фарширована

  • сир
  • сметана
  • картопля
  • куртка картоплі
  • картопляні консерви
  • Рецепт

У список найкращих картопляних страв, безумовно, увійшла б смажена, гостра, фарширована картопля в одному з найбільш елітних місць. Англійці божеволіють від цього, продаючи майже на кожному розі. Ви можете варіювати його різними способами, із сирно-сметаною версією ви ніколи не обійдетеся. Якщо навіть посипати його беконом та цибулею, ви отримаєте справді пишний улов. Розраховуйте на одну більшу картоплю на голову.

Смажена картопля з сиром та сметаною

Інгредієнти:

  • Картопля фрі 4 дБ
  • 10 дкг сиру чеддер
  • 2 дл сметани
  • 4 скибочки бекону
  • 4 пасма зелена цибуля
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • сіль
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 45 хв

Підготовка:

Картоплю ретельно вимити, найкраще натирати маленькою щіткою. Якщо ви хочете приготувати його якомога швидше, покладіть картоплю фрі в киплячу воду і варіть до напівготовності приблизно за десять хвилин. Перекладіть у вогнетривку миску або деко і наколіть виделкою в декількох місцях. Збризніть олією і посипте сіллю.

Випікайте близько 30 хвилин при 200 градусах. Коли він майже повністю розм’якне, дістаньте картоплю з духовки, виріжте верхівку у формі хреста, ложкою викладіть на неї сметану, посипте подрібненою цибулею, підсмаженим беконом і тертим сиром. Поставте його назад у духовку приблизно на 10-15 хвилин, а потім подайте теплим.