Якщо ви не любите здорову цвітну капусту, ви все одно любите її їсти. Він низькокалорійний, проте після цього ви не будете голодні. Вам навіть не потрібно додавати гарнір, просто гарна порція свіжого салату. Цвітна капуста буде менше пухати, якщо ви не накриєте її під час варіння і кинете в бульйон трохи соди. Смачна запіканка також ідеально підходить з курячої грудки та стегон.

смажена

Курка з цвітною капустою

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 середня цвітна капуста
  • 50 дкг курки
  • 15 дкг сиру
  • 1 дл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гілка зеленої спеції
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • олія
  • час підготовки: 20 хвилин
  • час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Помийте цвітну капусту і наберіть її на трояндах. Киньте в киплячу підсолену воду і варіть до напівміцності за п’ять-сім хвилин. Процідити і злити. Також промийте курку, нарізану шматочками будь-якого розміру, потім посоліть і поперчіть. Обсмажте на невеликій кількості олії.

Змастіть вогнетривку миску невеликою кількістю жиру і розкладіть в ній цвітну капусту та м’ясо. Змішайте вершки з подрібненим часником, мускатним горіхом, вашою улюбленою зеленою спецією, потім полийте м’ясо і посипте зверху тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.