сиром

  • салати з овочевими стравами
  • сир
  • гарнір
  • рис
  • кабачки
  • кабачковий рис
  • Рецепт

Кабачки є великим улюбленцем дієти, оскільки вони корисні для здоров’я, мають низьку калорійність, діуретики, не кажучи вже про те, що їх можна готувати різними способами. Змішайте його з невеликою кількістю рису, приправте, і ви готові до улюбленого нового гарніру.

Кабачковий рис

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 кабачка
  • 10 дкг тертого сиру
  • 2 кружки овочевого супу
  • 1 кухоль рису
  • 3 зубчики часнику
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Розтопіть масло в каструлі, потім додайте подрібнений часник і смажте, часто помішуючи, хвилину-дві. Можна додати промитий рис, а потім залити ним суп. Варити на повільному вогні, накривши кришкою, 15-20 хвилин. За цей час рис вбирає сік і розм’якшується.

Зніміть з вогню і перемішайте очищені, тертий кабачок і сир. Сіль і перець за смаком. Накрийте кришкою і дайте постояти, поки сир не розплавиться. Це приблизно три-п’ять хвилин. Таким чином, кабачки залишаються хрусткими і зберігають вміст вітамінів.