Зміст статті

  • Як приготувати картоплю фрі в повільній плиті
  • Смажена картопля в мультиварці - рецепти з фото
  • Як смажити картоплю
  • З грибами
  • З жиром
  • З цибулею
  • З м’ясом
  • З фаршем
  • Картопля з листкового тіста
  • З куркою
  • З ковбасками
  • З часником
  • Як смажити картоплю в мультиварці з скоринкою - порада кулінарів

Багатьох кулінарів цікавить, чи можна смажити картоплю в мультиварці, щоб він виявився ідентичним тому, що всі звикли робити на сковороді. Є секрети приготування смачної картоплі фрі в мультиварці. Ця страва може бути різноманітним: приправлений цибулею, часником або грибами, поєднаний з м’ясом або копченостями.

Як приготувати картоплю фрі в повільній плиті

Зробити картоплю самостійно в мультиварці дуже просто, але потрібно правильно підібрати інгредієнти, щоб страва не розім'ялася і не стала кашкою. Для цього потрібно взяти свіжу молоду картоплю, бажано з низьким крохмалем або спеціальний сорт для запікання. Процес передбачає використання овочів або вершкового масла: краще брати рафіновану соняшникову або оливкову олію, а також свинячий жир і бекон.

Смаження картоплі в мультиварці зводиться до нарізання основного продукту скибочками, паличками або соломкою, відправлення його на дно чаші з гарячою олією і встановлення відповідного режиму. На додаток до програми тостів, ви можете вибрати торти, овочі або мульти-кухню. Приправа дозволяється цибулею, часником, помідорами або грибами. Якщо ви хочете отримати висококалорійну страву, вам слід мати м’ясо, фарш або копчені ковбаси. Приготування займає близько 30-40 хвилин, а для утворення скоринки скористайтеся підказками в кінці статті.

Смажена картопля в мультиварці - рецепти з фото

Кожному домашньому кухареві буде корисно знати рецепт смаженої картоплі в мультиварці, адже в будинку не завжди є сковорода або немає часу стежити за стравою на плиті. Тут допоможе мультиварка, де потрібно просто завантажити готові продукти і встановити потрібний режим. Після закінчення часу приготування розумний прилад видасть сигнал.

Як смажити картоплю

  • Час: 40 хвилин.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність страв: 225 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: легко.

Як приготувати картоплю фрі в повільній плиті, розповість вам простий рецепт, який полегшує процес, який може бути трудомістким і трудомістким на сковороді. У приготованому блюді мало холестерину, насичений гладкий смак та економія часу. Картопля схожа на запечену, із золотистою скоринкою і ніжною текстурою.

  • картопля - 1 кг;
  • рослинна олія - ​​склянка;
  • вершкове масло - 50 г;
  • цибуля - 100 г;
  • картопляна спеція - 2 щіпки.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте картоплю - крупно нарізану, відправте з вершковим маслом на дно миски. Солимо, перчимо, встановлюємо режим запікання або смаження, варимо 20 хвилин.
  2. Перемішайте, додайте півкільця цибулі, повторіть програму. Додайте масло, перемішайте.
  3. Подавати зі свіжою листовою зеленню, зеленню, гірчично-вершковим соусом.

смачну

З грибами

  • Час: 45 хвилин.
  • Порції в контейнері: 4 людини.
  • Калорійність страви: 232 ккал.
  • Пункт призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Смажена картопля з грибами в мультиварці приймає насичений грибний аромат, відрізняється блискучою запеченою скоринкою і привабливою начинкою. Для приготування підійде будь-який гриб: гриби, білі гриби, лисички або гливи. Можна взяти їх свіжими або замороженими, але висушені потрібно попередньо замочити окропом на пару годин, а потім покласти в решту тіста.

  • гриби - 120 г;
  • картопля - фунт;
  • цибуля - 2 штуки;
  • сіль - 3 г;
  • спеції - 2 щіпки;
  • вершкове масло - 10 г;
  • рослинна олія - ​​10 мл.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте гриби пластинами, обсмажте їх на вершковому маслі з подрібненою цибулею. Злегка посолити, додати кубики картоплі.
  2. Увімкніть режим варіння на півгодини, готуйте без кришки, щоб отримати смажену скоринку.
  3. Посоліть, приправте спеціями, прикрасьте гілочкою розмарину, сирним соусом.

З жиром

  • Час: півгодини.
  • Порції в контейнері: 8 осіб.
  • Калорійність страви: 242 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Картопля з салом у мультиварці характеризується високою калорійністю, але набуває неймовірного смаку із смачним ароматом. Посилення цих властивостей допоможе додати часникову цибулю, спеції для картоплі, які продаються в готовому вигляді. Прикрасьте картоплею фрі, бажано кропом або петрушкою, а подавайте бажано з соліннями, квашеною капустою та томатним соусом.

  • картопля - 1000 г;
  • салене сало - 175 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • часник - 4 зубчики;
  • рослинна олія - ​​20 мл;
  • петрушка - 40 г.

Спосіб приготування:

  1. Подрібніть картоплю.
  2. Вимити жир від солі, нарізати шкіру, нарізати скибочками, покласти на дно розігрітої миски, обсмажити в режимі смаження, поки жир не розтане і не з’явиться хрустка.
  3. Вийміть картоплю фрі, додайте картоплю, кільця цибулі, перець.
  4. Смажте до золотистої скоринки, подрібніть зубчики часнику, посипте хрусткою смаженою, подрібненою петрушкою.

З цибулею

  • Час: 1 година.
  • Порції в контейнері: 10 осіб.
  • Калорійність страви: 221 ккал.
  • Пункт призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Цибуля-фрі в мультиварці вважається класичною закускою і універсальною стороною. Добре подати його самостійно з часниковим овочевим соусом або приготувати ситну страву з куркою, м’ясом або рибою. Спеціально придбана для смаження біла картопля зробить закуску хрусткою і смаженою, а цибуля в поєднанні з зеленою додасть пікантності.

  • картопля - 1500 г;
  • соняшникова олія - ​​півсклянки;
  • цибуля - 5 штук;
  • сіль - 5 г;
  • чорний перець - 5 г.

Спосіб приготування:

  1. Очистіть, помийте, залийте картоплю водою, щоб вийшов крохмаль. Нарізати соломкою, скласти маслом на дно миски, встановити програму приготування на півгодини.
  2. Висипати кубики цибулі, посолити, поперчити, тримати 20 хвилин. Змініть програму на багаторазовий кулінар з температурою 170 градусів і почекайте 15 хвилин.
  3. Для чіткого ефекту ви можете відразу встановити програму мультиварки на 170 градусів на півгодини.
  4. Подавати зі сметаною, салат зі свіжими овочами.

З м’ясом

  • Час: 1,5 години.
  • Порції в контейнері: 4 людини.
  • Калорійність страв: 239 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Рецепт смаженого м’яса в мультиварці - взяти свинину або яловичину, обсмажити її тонкими брусками з приправами та гострими овочами. Картопля за цим рецептом ароматна, з відтінком часникової стружки та соєвого соусу. Кунжутне насіння додає пікантності, можна назвати цю страву вдосконаленою тайською з кисло-солодкою свининою.

  • картопля - фунт;
  • свинина - 600 г;
  • зелена цибуля - багато;
  • часник - 2 зубчики;
  • соєвий соус - 30 мл;
  • оливкова олія - ​​20 мл;
  • кунжутне насіння - 10 г.

Спосіб приготування:

  1. Очистіть картоплю, наріжте скибочками, наріжте кубиками м’ясо, подрібніть цибулю з часником.
  2. На дно миски додати олію, покласти їжу, полити соєвим соусом, накрити кришкою. Встановіть режим випікання на одну годину.
  3. Додайте насіння кунжуту, затемніть в режимі нагрівання протягом 15 хвилин.

З фаршем

  • Час: 45 хвилин.
  • Порції в контейнері: 6 осіб.
  • Калорійність страви: 249 ккал.
  • Пункт призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Картопля фрі з м’ясним фаршем допоможе, коли вам терміново потрібно приготувати вечерю, але більше немає сили на їх виробництво. Залишилося очистити овочі від шкірки, з’єднати з фаршем і встановити режим варіння. Для страви рекомендується брати подрібнений свинину та яловичину з фаршу, бажано з невеликою кількістю жиру. Для більш простого варіанту рекомендується курка або індичка. Перемішайте закуску в процесі приготування кілька разів.

  • картопля - 1000 г;
  • фарш - 250 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • вершкове масло - 30 г.

Спосіб приготування:

  1. Нагрійте миску, поставте масло розтоплюватися.
  2. Картоплю наріжте кубиками, цибулю подрібніть, пропустіть з фаршем на дно миски.
  3. Посолити, поперчити, перемішати.
  4. Накрийте кришкою, встановіть режим гречки, варіть до сигналу. Подавати зі сметаною або майонезом.

Картопля з листкового тіста

  • Час: 1 година.
  • Порції в контейнері: 5 осіб.
  • Калорійність страви: 256 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Картопляні шари в мультиварці стануть особливістю кухаря, якщо ви дізнаєтесь секрети приготування. У цьому вам допоможе рецепт з фотографією нижче. Це відносно просто, але дозволяє приготувати смачну закуску з насиченим ароматом і вершковою сирною скоринкою в духовці.

  • рослинна олія - ​​20 мл;
  • картопля - 5 штук;
  • яйця - 2 штуки;
  • куряче філе - 1 шт .;
  • сушена паприка - 5 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • твердий сир - 50 г.

Спосіб приготування:

  1. Змастіть миску вершковим маслом, покладіть тонко нарізані картопляні страви.
  2. Викладіть курку другим шаром, посоліть і посипте паприкою.
  3. Покладіть півкільця цибулі, тертий сир.
  4. Полити тарілку збитими яйцями.
  5. Встановіть режим випікання на 50 хвилин. Готуйте, злегка відкривши клапан, щоб повітря вийшло.
  6. Подавати до столу.

З куркою

  • Час: 1 година.
  • Порції в контейнері: 4 людини.
  • Калорійність страв: 259 ккал.
  • Пункт призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

Смажена курка з картоплею в мультиварці стане прекрасним варіантом для обіду, годування всієї родини та швидкого приготування. Для приготування потрібно куряче м’ясо - краще брати за стегна, але підійдуть і крила, і стейки. Це залежить від ваших уподобань. Стегна - найкращий варіант, адже зрештою смачна закуска вийде в міру м’якою і ніжною, апетитною.

  • стегна курячі - 4 штуки;
  • картопля - 8 шт .;
  • цибуля - 2 штуки;
  • морква - 2 штуки;
  • вода - 0,2 л.

Спосіб приготування:

  1. Промийте стегна, видаліть кістки, поріжте скибочками, складіть змащене дно миски.
  2. Готуйте 10 хвилин на функції смаження, постійно заважаючи.
  3. Ввести півкільця цибулі, дрібно натерту моркву. Смажити 10 хвилин.
  4. Додати кубики картоплі, перемішати, посолити, поперчити, можна заправити лавровим листом.
  5. Налийте води, вимкніть на 40 хвилин у відповідному режимі.
  6. Подавати з подрібненою зеленню.

З ковбасками

  • Час: півгодини.
  • Порції в контейнері: 3 людини.
  • Калорійність страви: 221 ккал.
  • Призначення: на обід.
  • Кухня: авт.
  • Складність приготування: проста.

Як приготувати ковбасну картоплю в мультиварці докладно описано в інструкції нижче. Цей чудовий варіант обіду оцінить кожна домогосподарка, адже ніхто не відкидає картоплю фрі з копченими або звичайними сосисками. Приємний аромат, насичений смак та смачний хрускіт зроблять його улюбленим у сім’ї. Готує швидко, не вимагаючи певних навичок.

  • картопля - 6 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • ковбаски - 3 штуки;
  • соняшникова олія - ​​2 ч. ложки;
  • вершкове масло - 40 г.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю наріжте скибочками, ковбаски скибочками, цибулю подрібніть.
  2. На дно миски налийте олію, встановіть режим випікання, покладіть цибулю, додайте картоплю з сосисками через 10 хвилин, посоліть.
  3. Перемішати, накрити кришкою, варити страву 20 хвилин. Приправити вершковим маслом, часником, цибулею.

З часником

  • Час: 50 хвилин.
  • Порції в контейнері: 2 людини.
  • Калорійність страви: 213 ккал.
  • Пункт призначення: на вечерю.
  • Кухня: авт.
  • Складність: середня.

У наступному рецепті ви можете дізнатися, як приготувати смачну часникову смажену картоплю в мультиварці. Завдяки йому страва вийде неймовірно ароматною, з приємним запахом, що змусить захотіти спробувати. На додаток до часникових зубчиків, рецепт містить гострий кріп, петрушку, коріандр або орегано. Добре використовувати запашний перець або розмарин, чебрець.

  • картопля - 5 штук;
  • вершкове масло - 20 г;
  • часник - 4 зубчики;
  • кріп - 40 г.

Спосіб приготування:

  1. Бульби картоплі наріжте соломкою, покладіть на них вершкове масло. Встановіть режим випікання.
  2. Варити 40 хвилин.
  3. За 10 хвилин до закінчення варіння додайте пресований часник, подрібнений кріп, сіль, перець.
  4. Після струшування дайте йому відпочити.

Як смажити картоплю в мультиварці з скоринкою - порада кулінарів

Є кілька варіантів, як смажити картоплю в мультиварці, щоб вона стала хрусткою, а не пересмаженою або тушкованою. Ось найкращі ідеї приготування смачної смаженої страви від видатних кухарів: