Хоча кінець літа вже недалеко, ми любимо готувати на грилі. Цього разу метою було приготувати картоплю на грилі, використовуючи алюмінієву фольгу як «горщик», щоб вам не довелося використовувати справжню та витратити більше часу на чищення. У наші дні я прагну проводити більше часу з родиною та друзями, ніж не проводити стільки часу перед раковиною 😉

картопля

Тому я почав шукати в Інтернеті, щоб побачити, які комбінації склали люди. Я не міг знайти жодного рецепту для гриля на вугіллі. На приготування цього рецепта пішло близько 45 хвилин, оскільки ми не ставили пакети під пряме нагрівання. Ми готуємо все на непрямому вогні.

Як смажити картоплю та кабачки на грилі:

  • 4 білі картоплини
  • 2 жовтих (або зелених) кабачка
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 4 зубчики часнику
  • 2 ст. Ложки італійської приправи
  • 8 листя лореаля
  • Сіль і перець за смаком
  1. Помийте і наріжте кубиками картоплю і кабачки. Покладіть у середню миску (або поліетиленовий пакет на блискавку.)
  2. Додайте оливкову олію.
  3. Часник наріжте дуже дрібними шматочками або скористайтеся теркою і додайте в миску.
  4. Додайте італійську приправу і добре перемішайте.
  5. Наріжте 4 шматки алюмінієвої фольги (як папір формату 11 × 14) і збризніть кожен кулінарним спреєм.
  6. На кожен шматок алюмінієвої фольги додайте чверть суміші картопляних кабачків і 2 лаврових листа.
  7. Коли деревне вугілля стане білим, покладіть пакети з овочами на решітку так далеко від вугілля (не кладіть їх поверх деревного вугілля).
  8. Варіть щонайменше 45 хвилин (або поки картопля не стане м’якою), обертаючи пакети кожні 15 хвилин.
  9. смачного

Економія часу при використанні алюмінієвої фольги:

Наші друзі з Reynolds Wrap® дають нам ці три поради, які допоможуть вам ще більше насолодитися рештою літа та заощадити час на прибирання:

Порада No1: Перед тим, як запалити вугільний гриль, обов’язково його облицюйте алюмінієвою фольгою Reynolds Wrap®, щоб запобігти прилипанню їжі та полегшити очищення. Тепер, якщо ви та ваші гості прагнете кукурудзи на грилі і хочете, щоб у вас не було чорних шматочків на зубах від спаленої кукурудзи, використовуйте фольгу Reynolds Wrap® Heavy Duty і не уникайте незручностей. J Загорніть кукурудзу в алюмінієву фольгу, покладіть на решітку і насолоджуйтесь не обпеченою.

Порада №2: Після смаженої яловичини обов’язково проводьте гостей із смачними залишками залишків їжі. Щоб запобігти прилипанню улюбленого лотка, оберніть залишки їжі важкою фольгою Reynolds Wrap®.

Порада №3. Нарешті, використовуйте всю алюмінієву фольгу Reynolds Wrap®, яку ви використовували для приготування їжі для чищення гриля. Помістіть алюмінієву фольгу в кульку і використовуйте її для чищення решітки замість сталевої щітки.