Картопля селери

Поділіться цією статтею з друзями

Селера - вдячний овоч, його можна вживати різними способами. Без нього я не уявляю недільного бульйону, я використовую стовбурову селеру в соусах або для хрустких провалів, а також ми підробляємо картоплю селери. Одного разу ми час від часу готуємо хороший стейк вдома, чому б не «вбити» своє травлення смаженою картоплею. Картопля селери також чудово підходить до смаженого м’яса, має цікавий смак і є приємною зміною в порівнянні з класичними гарнірами.

  • 1 середній селера
  • лавровий листок
  • цілий чорний перець
  • 1-2 PL оливкової олії
  • сіль
  • мелений чорний перець
  • гострий мелений перець
  • 1/2 CL куркуми

Очистіть селера, наріжте картоплю фрі і варіть з лавровим листом, цілим чорним перцем і трохи солі. Коли вода почне кипіти, кип’ятіть близько 5 хвилин і вилийте воду. Покладіть приготовлений селера на деко, посипте сіллю, меленим перцем, чорним меленим перцем та куркумою. Полийте оливковою олією і добре перемішайте. Випікайте в духовці при 200 ° С протягом 10-15 хвилин, під час запікання смажте один раз.

Якщо ви пробуєте картоплю селери за моїм рецептом, поділіться цим у коментарях.