Картопля селери з брюссельською капустою в соусі каррі
Ми готуємо картоплю селери з трояндовим кущем у соусі каррі згідно з доданою інструкцією.
Необхідна сировина:
- приблизно 1/4 селери (ми використовуємо звичайну, а не плодоніжку)
- 8 шт брюссельська капуста
- оливкова олія
- сіль
- чорний мелений перець
- сушений часник
Спосіб приготування:
Брюссельську капусту очищаємо і відварюємо в підсоленій воді близько 10 хвилин. Тим часом наріжте селеру картоплею фрі і викладіть на деко. Полийте оливковою олією, посоліть, приправте і посипте сухим часником. Все добре перемішайте руками і випікайте в духовці при 200 С. В середині випікання (приблизно 10 хв.) Додайте варену брюссельську капусту до картоплі фрі і випікайте приблизно 10 хв. до хрусткого. Для соусу я використав 1 пакетик супу каррі Exclusive Profidiet.
Адріана радить: Рецепт супу - використовувати 220 - 230 мл води. Я використав лише 80 мл гарячої води і подав її наступним чином:
Вилийте соус на тарілку, а на соус покладіть смажену брюссельську капусту та картоплю селери. На завершення посипте запахом молодої цибулі.