Картопля є дуже важливою їжею в раціоні: це вуглеводи, які легко засвоюються і є продуктами, багатими селеном. Картопля має менше калорій, ніж макарони та хліб, 85 ккал/100г.

приготування

Але потрібно бути дуже обережним із способом приготування, який може сильно варіювати кількість калорій та глікемічний індекс.

На дієті найкращий спосіб споживання картоплі - це відварювати її зі шкіркою або без неї. Запечену картоплю слід їсти лише зрідка, а чіпси або картоплю в мішках рідко або дуже економно.

Дізнайтеся, скільки калорій має картопля залежно від різних способів приготування:

  • Варена картопля зі шкіркою = 85 ккал/100г
  • Смажена картопля = 148 ккал/100г
  • Картопля фрі = 188 ккал/100г
  • Варена картопля без шкірки = 61 ккал/100г
  • Картопля в мікрохвильовій печі = 85 ккал/100г
  • Картопля фрі в мішку = 507 ккал

Однак якщо ви хочете їсти їх запеченими або смаженими, спробуйте покласти трохи олії.