Наступного разу, коли ви завітаєте до вашої улюбленої кав’ярні, подумайте про те, щоб пропустити латте, карамельний маккіато та холодну крижану каву; замість цього розслабтеся і розпаріть чашку чаю, це допоможе вам схуднути, так, як ви читаєте!
"Вживання чаю може сприяти зниженню ваги або підтримці ваги, оскільки це заповнює прогалину для напоїв з високим вмістом цукру та калорій", - говорить він. Джош Сокира, DNM, засновник старовинного харчування. "Коли ви переходите від ароматизованих латте, кави з додаванням вершків і цукру, солодких газованих напоїв або соків і замінюючи їх чаєм, ви скорочуєте величезну кількість калорій на день".
Ось додатковий бонус: окрім відсутності калорій ( несолодкий чай в основному вода зі смаком рослин), деякі сорти містять сполуки, які дають їм ще більший поштовх спалювати калорії.
Тому сьогодні ми поговоримо про 5 смачних чаїв на спробу:
1. Зелений чай
Зелений чай насичений антиоксидантами катехіни, включаючи речовину під назвою епігалокатехінгалат (EGCG), який, як вважають, збільшує обмін речовин і допомагає спалювати жир.
"Дослідники виявили, що екстракт зеленого чаю спричиняє зміни в експресії генів метаболізму жиру, особливо при постійному споживанні протягом довших періодів", - говорить доктор Екс.
Крім того, китайське дослідження показало, що коли суб'єкти пили чай, багатий на катехіни, двічі на день, через 90 днів вони спостерігали зменшення жиру на животі, втрачаючи в середньому 1,9 см в обсязі талії і 2,6 фунта ваги тіла, і дійшов висновку, що суміш EGCG та кофеїну в зеленому чаї позитивно впливає на схуднення та контроль ваги.
2. Чай улун
Хоча довгий час вважалося, що зелений чай є найкращим сортом для схуднення, деякі дослідники вважають, що китайський чай улун, який потрапляє між зеленим і чорним, може бути ще потужнішим.
"Чай Улун сприяє термогенезу (завдяки чому тіло виробляє тепло від енергії, спалюючи тим самим більше калорій) і пригнічує вироблення нових жирових клітин", - говорить доктор Екс.
Крім того, невелике японське дослідження показало, що протягом двох годин після вживання чаю улун жінки виявили, що витрати енергії у стані спокою зросли на 10%, тоді як збільшення обміну речовин становило лише 4% після вживання зеленого чаю.
3. Чорний чай
Чорний чай насправді виготовляється з тієї ж рослини, що і зелений чай; різниця полягає в тому, що листя піддаються впливу повітря, щоб викликати бродіння.
Одне дослідження показало, що протягом трьох місяців ті, хто випивав три чашки чорного чаю на день, мали менший приріст ваги та обхват талії в порівнянні з тими, хто пив напої з кофеїном, у яких не було флавоноїдів у чаї.
4. Білий чай
Білий чай - один із найменш оброблених сортів: листя чайної рослини збирають до повного розкриття, а потім швидко сушать, не даючи їм іржавіти. Цей процес надає чаю надзвичайно ніжний смак, який все ще наповнений поліфенолами, що руйнують жир.
"Білий чай багатий антиоксидантами, підвищує обмін речовин і сприяє розщепленню жирових клітин", - говорить доктор Екс.
5. Чай пуер
Пуер - чорний чай, що надходить з китайської провінції Юньнань; він витриманий і ферментований і його можна придбати пресованим в коржі або у вигляді пухкого листя.
Дослідження з чоловіками із зайвою вагою припустило, що випивання щоденної чашки пуер-чаю може призвести до незначної втрати ваги.