кропом

Картопля, запечена з сиром та кропом

Я вже не знав, що готувати. Бабуся завжди готувала їжу без м’яса та риби по п’ятницях. Оскільки у мене не було риби, я приготувала таку просту селянську страву, з домашнього кропу, якої нам цього року вистачило.

    8 більших картоплин, приготовлених у шкірці 1 сир 1 сметана 2 КЛ вареного кропу 150 мл молока 2 яйця 50 г тертого сиру сіль мелений чорний перець

Очистіть відварену картоплю і наріжте колесами. Змішайте сир в мисці зі сметаною, кропом, сіллю і перцем. Змішайте яйця в молоці і солі.

Обмажте форму для випікання маслом. На дно покласти половину картоплі, трохи посолити, посипати сиром, додати решту картоплі, трохи посолити, залити молоком і запекти в духовці. Випікайте при температурі 180 ° C близько 25 хвилин, потім посипте тертим сиром і випікайте близько 5 хвилин.