Дієта - це важка річ, і нам, безумовно, доводиться йти на багато компромісів. Одним з них є зменшення калорій, а не вживання необмежених гарнірів, що плавають у жирі, вуглеводах та крохмалі… і замість соковитої поросяти ми твердо вирішили подружитися з курячою грудкою.

пюре

Сьогоднішня невеличка стаття рецептів може вирішити дві проблеми:

З одного боку, ми пропонуємо справді смачний і низькокалорійний варіант гарніру - який, з іншого боку, є не яким-небудь сухим салатом, а таким, який ковзає навіть сухішою курячою грудкою.!

Поклоніння картопляному пюре супроводжувало нас протягом дієти ... і супроводжувало нас згодом ... але, на жаль, більше не можна їхати до шиї у смачному пюре.

Тому ми винайшли цей варіант! Багато овочів схожі на жирні аналоги, тому їх можна використовувати для заміни або часткової заміни оригіналу.

- 1 велика головна цвітна капуста
- 1 зубчик часнику
- сіль і перець за смаком
- крихітний тертий мускатний горіх
+ 100 г грецького йогурту або нежирного сиру або, можливо, нежирного вершкового сиру (це призначено для заміни вершкового масла - припустимо, я тестував його без нього, але з цією версією ми можемо отримати більш вершковий, багатий білком білок гарнір)
+ Сир пармезан: це теж різновид ароматизатора, включайте калорійність у свій раціон.

Порада: якщо ви сидите на дуже жорсткій дієті, пармезан також можете замінити пластівцями пивних дріжджів. Також здоровий, безкалорійний інгредієнт під назвою “сир вега”, який ароматизує пармезан!

Готуйте велику головку цвітної капусти до м’якості птиці. По-справжньому м’яке (Це як зробити щось легко для беззубого дядька скочуватися вниз.) Коли закінчите, візьміть фільтр з меншими отворами, налийте цвітну капусту.

Візьміть ложку, потім віджимайте, обертайте, стискайте шматочки цвітної капусти, поки ви навіть не вигнали залишок води. Важливо, щоб зневоднення справді працювало, бо тоді наша робота буде в хорошому стані.

Смак може прийти! Киньте трохи йогурту або нежирного сиру, потім спеції. Важливо ставитись до цього в області приправ так само, як і до картопляного пюре, адже тоді досвід оригінального партнера виявиться ще кращим! Після цього пройдіть крізь змішувач в історії ... і насолоджуйтесь кінцевим результатом!