Детальний опис
ОПИС
Вилка для картоплі, зварена в шкірці із серії Nuova від виробника виготовляється WMF виготовлений з нержавіючої сталі 18/10 Cromargan®, який є гігієнічним, стійким до корозії, не вловлює запахів і смаків і має тривалий термін служби. Завдяки спеціальним 3-зубчастим вилкам ви не будете пальти пальцями на гарячій картоплі, коли чистите і нарізаєте картоплю, приготовлену в шкірці - виделка їх буде чудово тримати. Чистити картоплю ви зможете, не лопаючись і особливо не обпікаючи пальці. Можна мити в посудомийній машині.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Довжина: 15,5 см
Матеріал: нержавіюча сталь 18/10 Cromargan®
Колір: срібло
ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ
Можна мити в посудомийній машині: Так
КАРТОФЕЛЬ
Картопля містить майже 80% води. Вони поживні, містять багато крохмалю, вітаміну А, B1, В2, B6, C, магній, калій, цинк, фосфор, кальцій, залізо, фтор, мідь, натрій, хром та інші оздоровчі речовини, такі як фенольна кислота, які діють проти вірусів та бактерій.
Картопля сприяє очищенню та осушенню організму, вони підтримують травлення, позитивно впливають на серце, знижують артеріальний тиск і виступають захистом від інсульту, зміцнюють нерви та сприяють травленню. Вони позитивно впливають на загальний стан, вони зміцнюють імунну систему, захищають організм від шкідливих бактерій та вірусів, вони підтримують функцію щитовидної залози, запобігають утворенню сечокам’яної хвороби та спазмів, розгладжують зморшки, підтримують обмін речовин та здоровий розвиток клітин, впливають на якість волосся, нігтів та шкіри. Картопля при цукровому діабеті допомагають стабілізувати рівень цукру в крові і запобігати хворобам серця. Вони допомагають при кашлі, ангіні, ревматичних проблемах, запаленні, болі в животі, шлунку або кишковому грипі, запаленні сечового міхура.
Якщо у вас болить голова, покладіть його на лоб скибочки сирої картоплі, це може полегшити головний біль. Ви також можете спробувати використовувати скибочки картоплі на набряклих очах. Отже, при варінні кількість калію в картоплі зменшується рекомендуємо картоплю готувати на пару або запекти їх у духовці. Картопля сам по собі не калорійний і надовго наситить організм. Однак це не стосується картоплі, приготовленої в жирі (картопля фрі, чіпси тощо).
Однак картопля містить небезпечний соланін. Це отруйна отрута, яка захищає картоплю від клювання бульб. Його вміст трохи збільшується зі світлом, а потім також вищий для пророслої та зеленої картоплі. Так ви не будете дратуватися, необхідно правильно варити картоплю. Часте вживання картоплі може призвести до ревматизму та болю в суглобах. Тому вживати їх потрібно в міру.
ВИДИ КАРТОПЛЮ
У магазинах ви зустрінетесь поділивши картоплю за типом приготування. Він вказує на властивості картоплі після варіння і, отже, на їх використання.
Тип приготування A - картопля підходить в салати, при варінні в шкірці як додаток. Бульби після закипання тверді, тверді, жирні - вони не борошнисті і не кип’ятять довше.
Тип приготування B - універсальна картопля підходить для підготовки додатків (варена картопля, пюре тощо), ви можете їх використовувати для супів, гуляшу, салатів, для запікання. Після закипання вони частково розсипаються і злегка борошнисті.
Тип приготування С - картопля, придатна для приготування картопляне пюре, картопляне тісто, деруни, картопля фрі. Трюфелі після закипання борошна і розсипати, швидко відварити.
Тип приготування D - для садівників це не важливо - це сорт для промислової переробки.
Джерело: http://www.zahradkari.cz/odborne/kalendarium/podrobne/brambory%20podle%20varnych%20typu.htm
РІЗНИЦЯ МІЖ КАРТОПЛОМ І ПУРЕ
РЕЦЕПТ НА ПРЕСОВАНИЙ КАРТОФЕЛЬ
1 кг картоплі (тип В, очищений), морська сіль і свіжомелений чорний перець, 1 столова ложка вершкового масла, 80 г бекону (подрібнений на локшину), 1 велика цибулина, нарізана скибочками, 200 мл вершків
1. Відваріть картоплю в підсоленій воді близько 20 хвилин. Налийте їх.
2. На сковороді з маслом подрібніть бекон, додайте цибулю і обсмажуйте до золотистого кольору близько 5 хвилин. Полити вершками, сіллю і приправити. Розмішайте цибульну суміш з картоплею і злегка обробіть гілочкою.
Джерело рецепта та зображення рецепта: www.apetitonline.cz
ЩО ДАЛІ?
Вам подобається цей товар? Чудово! Додайте його в кошик і продовжуйте купувати.
Вас не влаштовує? Спробуйте переглянути інші товари марки WMF або подібні товари інших марок.